家常
红油味
烧
配方:土豆,黑木耳,猪大肠,鸡精,香油,食用盐
1、干辣椒 花椒 草果 八角 蒜瓣跟姜片备用。
2、黑木耳、葱段备用。
1人份
2小时以上
配方:土豆,蒜苔,水发木耳,干辣椒,大葱,大蒜
1、 土豆去皮洗净。
2、 切均匀的条。
配方:五花肉,土豆,长条茄子,鸡精,生抽,葱姜
1、准备葱姜辣椒八角
2、土豆切稍厚点的片,茄子滚刀切,和泡发好的木耳放一起。
配方:白糖,淀粉,花生油,姜小葱蒜,酱油精盐,香油鸡精
1、聪花蒜泥盐酱油香油淀粉调汁备用
2、削皮切块
宝宝
配方:土豆,泡发木耳,大蒜,生抽
1、土豆和胡萝卜去皮洗净切块儿,木耳泡发洗净捞起
2、蒜拍烂
配方:土豆,猪肉,黄花菜,姜丝葱末,老抽蚝油,盐鸡精
1、事先泡好黑木耳并焯熟,待用。黄花菜泡好,待用。土豆削皮,切小块待用。
2、炒锅烧热倒油,烧至7分热,放葱姜炒香。
配方:土豆,黑木耳,红椒,春韭
1、土豆削皮切片,用清水泡到防止土豆氧化)
2、将黑木耳用冷水泡发后洗净待用。
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