5西红柿肉汤相关做法
  • 西红柿牛肉汤
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    难度:

    正宗

    口味:

    红油味

    烹饪方法:

    火烧

    配方:牛肉,草果,肉寇,香果,草寇,白芷

    步骤:

    1、牛肉或牛腩,切成麻将大小的肉块,不要切的太小,过水后会缩小三分之一~用清水漂洗干净血渍,时间宽裕可以

    2、把漂洗干净的牛肉块放人锅中,填入清水,倒入10g白酒,放入适量陈皮于花椒。量如图一。 烧开后捞出牛肉

  • 西红柿牛肉汤
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    难度:

    家常

    烹饪方法:

    火烧

    配方:牛肉,西红柿,大葱,大料

    步骤:

    1、将牛肉切块,放入开水中焯一下,捞出,控干水分。

    2、将西红柿表层的硬皮去掉。 小窍门:将西红柿放入滚开的水中烫一下,表皮就自动裂开,就很容易撕掉了。

  • 西红柿牛肉汤
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    难度:

    家常

    烹饪方法:

    火烧

    配方:牛肉,西红柿,植物油,大料,胡椒粉

    步骤:

    1、将西红柿洗净,切成小块。

    2、牛肉切成小块。

  • 西红柿瘦肉汤
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    难度:

    家常

    烹饪方法:

    火烧

    配方:西红柿,瘦肉,姜蒜

    步骤:

    1、准备食材

    2、锅里放入适量油烧热,倒入姜蒜炒香,再倒入西红柿放盐翻炒均匀

  • 西红柿肉汤
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    难度:

    家常

    烹饪方法:

    火烧

    配方:五花肉,西红柿

    步骤:

    1、五花肉洗净,切片。根据个人口味选择肥瘦,我喜欢肥一点的。肉一定要白净,不然影响汤的色泽

    2、肉片冷水下锅,大火烧开,转小火5分钟

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