红烧百叶怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个红烧百叶相关做法

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红烧百叶包肉荐

难度:
困难

烹饪方法:
烧

配方:油菜,猪肉,香菇,香葱,生姜,生姜

步骤:
1、猪肉，油菜，香菇，生姜全部切成末，和百叶皮做成百叶包肉。具体做法详见之前“百叶包肉”的菜谱。将冰冻后

2、生姜切丝，香葱切段，备用。起锅，倒入适量的食用油，加姜丝爆香。

9.7分
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红烧百叶包肉荐

难度:
困难

电器:
微波炉,绞肉机

烹饪方法:
烧

配方:清水,食盐,味精,猪肉,白糖,酱油

步骤:
1、选用肉馅的食材。小油菜，香菇，猪肉，生姜。

2、香菇、青菜清洗干净，去除根蒂。青菜过水捞一会，沥干水份，切成碎末。用纱布出下水，过滤多余汁液。猪肉用

9.3分
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百叶结红烧肉荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪五花肉,薄百叶,老抽,生抽,冰糖,料酒

步骤:
1、五花肉洗净

2、准备调味料

9.1分
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百叶结红烧肉荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:五花肉,香叶,茴香,冰糖,大葱,八角

步骤:
1、五花肉冲洗干净放入开水煮一下，煮的时候可以切两片姜下去去味。大葱切段、姜切片。

2、油里先放一块冰糖进去煸，等冰糖化开后把除了葱之外的其他香料都放进去炒。

8.9分
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啤酒百叶结红烧肉荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:五花肉,百叶,啤酒,生姜,冰糖,酱油

步骤:
1、五花肉洗净，切成麻将大小的块，冷水入锅，加入适量姜片和料酒焯水，开锅后煮约5分钟。捞出沥干水分。

2、百叶洗净，切成长方形，打结备用。

8.8分
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南乳百叶结红烧肉荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:五花肉,百叶,料酒,生抽,老抽,冰糖

步骤:
1、带皮五花肉切块，最好挑肥瘦相间（一层肥一层瘦）的猪腩肉

2、焯水后用清水冲一下然后控干水分

8.6分
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诱人的百叶结红烧肉

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:百叶结,黄冰糖,料酒,老抽,生抽,老姜片

步骤:
1、先把肉过水煮一分钟，水滚了主要是去除浮沫，然后再把肉洗一遍备用。

2、锅里放少许油，先把老姜片、黄冰糖、葱下锅炒出香味，一点焦没关系一定要炒香。

8分
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红烧肉百叶结

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:五花肉,百叶结,八角,香叶,花椒,干辣椒

步骤:
1、五花肉斩成块状，洗净控干水分。

2、将肉块焯水备用。

7.8分
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红烧百叶结

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:五花肉,冰糖,老抽,料酒,桂皮,生抽

步骤:
1、到这一步是常规百叶结做法，不再赘述。

2、准备香料

7.5分
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百叶红烧肉

难度:
家常

口味:
咸甜

烹饪方法:
烧

准备时间:
2小时以上

配方:五花肉,生抽,啤酒,食用油,百叶结,老抽

步骤:
1、五花肉切块洗净

2、百叶结在开水里焯一下

7.1分