家常
咸鲜
煮
10-30分钟
配方:挂面,大白菜,金钩海米,五花肉,鸡蛋,韭菜
1、取适量金钩海米放入碗中冲洗干净浸泡5分,控干水分
2、大葱剥去外皮冲洗干净切成葱花
家常
辣
煮
30分钟-1小时
配方:牛里脊肉,大白菜,干辣椒,花椒,水淀粉,生抽酱油
1、准备所需材料。
2、牛肉逆纹理切薄片,加蛋清、盐、生抽酱油、料酒、水淀粉抓匀。
家常
煮
配方:肉馅,娃娃菜,香菇,鸡蛋,生粉,胡椒
1、 将生粉,姜末, 料酒,盐, 胡椒,一个鸡蛋放入肉馅中;
2、 顺着一个方向搅拌上劲后放置几分钟;
煮
配方:大白菜,胡萝卜,木耳,平菇,豆瓣酱,面粉
1、 大白菜两三片,洗净切成小块。
2、 水发木耳洗净切丝,平菇一朵洗净切丝,胡萝卜一段去皮切丝。
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