困难
酸
面包机,烤箱
烧
1人份
2小时以上
配方:波兰种,高筋面粉,主面团,高筋面粉,鸡蛋,牛奶
1、 首先制作波兰种:低于40度的温水中放入酵母静置2分钟 搅拌匀放入高筋面粉拌匀 盖保鲜膜发酵发酵到表
2、 拉开看看 内部组织会拉丝这样状态可以直接使用了
配方:糯米,干香菇,胡萝卜,饺子皮,红葱头,猪油
1、 准备所需材料,糯米需提前一个晚上泡好。
2、 香菇泡发切丝切细丁,胡萝卜刨丝再切成细丁,肉用刀背剁成肉糜
简单
咸甜
烧
10分钟以内
配方:鸡蛋,生抽,芝士
1、找一个小碗,打入三个鸡蛋
2、因为待会要做成蛋饼,所以一定要充分打散
咸
烤
配方:发面团:,中筋面粉,温水,玉米油,酵母粉,泡打粉
1、 发面团的材料,除温水外剩余材料混合放入盆中
2、 边倒入温水,边搅拌成面絮
简单
酱香
煎
10分钟以内
配方:面粉,鸡蛋,生菜,里脊肉,生抽,海天蚝油
1、把酵母用30度温水和匀,加入面粉,揉成光滑面团,醒发纸三倍大。(面粉是昨晚发上的,早上用正好)
2、准备好肉、生菜、鸡蛋。
简单
五香
拌
30分钟-1小时
配方:糯米,笋丝干菜,猪肉,馄饨皮子,红烧酱油,淀粉
1、主要原料,切成小块的猪肉,切碎的笋丝干菜(记得先用水泡好,免得太硬),买回来的馄饨皮子。这里可以选择
2、放适量淀粉于猪肉丁中,这样猪肉的口感会更加软,因为猪肉经过油炸,肉质会变硬。