香菇鸡汤怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个香菇鸡汤相关做法

12图片

香菇莲藕鸡汤面荐

难度:
正宗

口味:
原味

烹饪方法:
火烧

配方:香菇,莲藕,小鸡腿,鸡精,葱段,白胡椒

步骤:
1、莲藕洗净去皮。

2、小鸡腿冲洗干净，划两刀。

8.5分
7图片

香菇春笋煲鸡汤

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:香菇,春笋,鸡子,枸杞

步骤:
1、鸡子洗净剁成块，香菇洗净，春笋洗净切成块放在一起备用。

2、鸡子斩成小块，放入开水中汆焯2分钟，捞出沥水待用。

6.7分
7图片

香菇鸡汤

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:胡萝卜,香菇,枸杞,红枣

步骤:
1、鸡切件、（鸡是自家养的、没焯水、在外面买的鸡焯一下水）

2、香菇提前泡发、清洗干净、一分为二

6.6分
7图片

竹荪香菇鸡汤

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:小母鸡,干竹荪,干香菇

步骤:
1、干竹荪需要提前用淡盐水浸泡十分钟左右，并剪去顶部的白圈，稍稍挤干水分备用。

2、用温水泡发干香菇，置于一旁备用。

6.6分
7图片

干贝香菇鸡汤

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:干贝,香菇,鸡腿,清水,麻油

步骤:
1、香菇、干贝水发好后鸡腿剁块焯水滤水

2、香菇去蒂从中间一切两瓣

6.6分
6图片

香菇土鸡汤

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:水发香菇,鸡腿,香葱,大枣,冰糖,鸡粉

步骤:
1、水发香菇洗净切成小方丁，鸡腿斩成拇指大小的备用，大枣切成小丁。

2、香葱切末，姜切片。

6.5分
5图片

香菇鸡汤

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:母鸡,香菇,花椒,老姜,葱花

步骤:
1、泡好的香菇切开，挤干水分，泡香菇的水过滤留下备用。

2、鸡洗净，切面靠锅底放入，放入老姜，花椒，白酒，腌制10分钟，然后直接开火煎至少水汽有油出现，加入冷水

6.1分
5图片

香菇春笋煲鸡汤

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:鸡子半只,香菇,春笋,葱段,姜片,枸杞

步骤:
1、鸡子斩成小块，放入开水中汆焯2分钟，捞出沥水待用

2、香菇洗净切花刀。春笋剥去外衣，去掉老硬的部分，切成滚刀块，放入开水中汆烫3分钟

6.1分
5图片

蒜头香菇鸡汤

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:鸡腿,干香菇,蒜仁,盐巴,捞油网

步骤:
1、香菇泡开备用

2、开水烧开，加入鸡腿，捞除杂质后，放入一半的蒜仁

5.9分
5图片

益气莲子香菇鸡汤

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:鸡腿,香菇,银耳,淮山,莲子

步骤:
1、准备好材料

2、加入适量清水，把材料全部放入锅内，大火烧开后转小火煲一个半小时。

5.6分