困难
烧
配方:香葱,猪瘦肉,淀粉,食用油,清水,味精
1、选用食材。猪瘦肉一块，香葱一根。
2、猪瘦肉洗净，改刀切成薄片。加半勺酱油、半勺食盐、半勺白糖、适量淀粉抓均匀。
正宗
配方:五花肉,笋干,辣椒干,料酒盐,生抽老抽,冰糖
1、先“发笋” 将笋干放水里浸泡两天，直到笋干泡软。期间要多次换水。 把笋干切成薄片，尽量切薄一些。
2、将切好的笋片凉水放入锅里煮开，大约煮四十分钟左右。笋片经过长时间的煮制，变的比刚切好时大且薄了很多，
家常
配方:鲜鹿肉,香菜,花椒,生姜,生抽,老抽
1、将鹿肉放清水洗净，泡30分钟后取出切大片，用1大匙料酒腌制20分钟
2、花椒用1/3碗水泡成花椒水，香菜切段、葱、生姜切大片
1人份
10分钟以内
配方:猪前腿肉,酱油,小青椒
1、 切好肉片
2、 加油炒
炒
配方:长茄子,土豆,西红柿,西兰花,葱姜料酒
1、 基本食材洗净备用。
2、 茄子，土豆，西红柿切块，茄子切好后撒点盐。
配方:鸡精,蜂蜜,花椒,酱油,料酒,干辣椒
1、葱花椒干辣椒洗净切好备用。
2、煮好的五花肉切片【五花肉洗净汆水。锅中放半锅水加大料，下汆好的五花肉煮两个小时】
配方:胡萝卜,走油肉
1、走油肉1块
2、糖、喀左陈醋、海天酱油
家,常
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:香菇,油菜,葱姜蒜,菜籽油,料酒,十三香
1、准备香菇，油菜分别焯水。
2、自制红烧肉
配方:猪肉,八角,姜蒜,老酒适量,生抽三勺,老抽一勺
1、把猪肉切片，用沸腾的水把猪肉里的血水烧出来，然后捞出
2、捞出放在电锅里，把所有的食材放进电锅里。
简,单
香,辣
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:猪肉,蒜末,大蒜叶,大料,生抽,老抽
1、肉切片
2、肥肉也切好
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