红烧肉怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个红烧肉相关做法

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红烧肉烧白萝卜荐

难度:
困难

口味:
红油味

烹饪方法:
烧

配方:白萝卜,五花肉,大蒜头,生姜,大葱,红辣椒

步骤:
1、白萝卜，五花肉，红辣椒，大葱，生姜。大蒜洗净备用。

2、白萝卜，五花肉切小块装盘备用。

9.7分
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红烧肉烧蛋荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:猪肉,鸡蛋,胡萝卜,欧洲萝卜,青圆椒,料酒

步骤:
1、猪肉切成2厘米见方的块，最好用五花肉。放入冷水浸泡15分钟，冷水中加入少量料酒喝盐。

2、猪肉焯水。水烧开，放入猪肉，水开后煮2-3分钟到猪肉变色。

9.7分
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醇香谗人，色泽红亮的红烧肉烧腐竹荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪肉,腐竹,葱姜,辣椒,桂皮,香叶

步骤:
1、把猪肉洗净切成块，放入清水中泡至1小时，泡出血水。

2、准备好八角桂皮香叶辣椒。

9.6分
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红烧肉烧腐竹荐

难度:
困难

烹饪方法:
烧

配方:猪肉,腐竹,香叶,葱姜,红烧酱油,桂皮

步骤:
1、把猪肉洗净切成块，放入清水中泡至1小时，泡出血水。

2、准备好八角桂皮香叶辣椒。

9.6分
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红烧肉烧芋头荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:芋头,五花肉,生抽,老抽,黄酒,八角

步骤:
1、五花肉切块

2、芋头去皮切块

9.5分
16图片

红烧肉烧胡萝卜荐

难度:
困难

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
2小时以上

配方:五花肉,胡萝卜,八角,辣椒干,白糖,料酒

步骤:
1、胡萝卜切块。

2、姜切片，蒜去皮待用。

9.5分
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无油红烧肉烧紫薯荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:五花肉,紫薯,生抽,白砂糖,红烧酱油,花生油

步骤:
1、五花肉洗干净，切成2-3厘米的方块。

2、在开水锅中悼三分钟，冲洗干净后控水。

9.4分
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萝卜干烧红烧肉荐

难度:
困难

烹饪方法:
烧

配方:萝卜干,红烧肉,鸡精,十三香,耗油,酱油

步骤:
1、干萝卜2条，这是我妈特意给我晒的

2、用冷水泡开就可以，时间自己掌握吧，没有技术含量

9.4分
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红烧肉烧土豆荐

配方:土豆,红烧肉,蒜沫姜丝

步骤:
1、土豆切块，过凉水之后晾干，因为需要过油。

2、土豆放入油锅炸制金黄色

9.3分
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红烧肉烧蛋荐

口味:
咸

烹饪方法:
炖

配方:五花肉,里脊肉,草鸡蛋,鹌鹑蛋,冰糖,干辣椒

步骤:
1、蛋冲洗下，放锅中，冷水没过蛋，大火煮开后，换中小火煮5～1

2、鹌鹑蛋剥好壳备用。

9.3分