家常
烧
2-3人份
10分钟以内
配方:香菇,豆腐泡,娃娃菜,生抽,蚝油,油盐
1、准备好原材料；
2、热锅凉油， 放入香菇进去翻炒；
咸鲜
配方:豆腐泡,香菇,木耳菜,生抽,蚝油
1、 准备好原材料；
辣
配方:泡菜,豆腐,料酒,鸡精
1、准备材料
2、豆腐切块状，葱切段
椒盐味
配方:金针菇,豆腐,椒盐,橄榄油,鸡蛋,玉米粉
1、泡菜带汁1碗，北豆腐1块，金针菇去根部烫好水并冲冷水待用。
2、将豆腐切厚片撒上椒盐腌制10分钟待用。
简单
配方:豆腐,泡菜,豆瓣酱,青蒜,白糖,生抽
1、豆腐切成一厘米见方的小丁，如开水锅汆烫，加少许咸盐。
2、炒锅烧热加油，油热后放一勺豆瓣酱炒出香味和红油。然后加泡菜炒出香味。
酸辣
10-30分钟
配方:自制泡菜,干豆腐,鸡脯肉,蚝油,生抽,大葱
1、适量的辣白菜，破壁机打成泥，备用。辣白菜汤汁不要扔，混合打成泥，更好。
2、干豆腐切长条，打结后焯水，备用。
配方:千页豆腐,白菜,泡菜酱
1、全部材料： 冻豆腐，韩国白菜泡菜酱一包
2、冻豆腐切成丁状
配方:豆腐,韩式泡菜,青蒜,生抽
2、热锅凉油， 放入韩式泡菜进去翻炒；
配方:油菜,胡萝卜片,腐竹,豆腐泡,蚝油,淀粉
1、腐竹提前泡好，我泡了五个小时，所有食材切片切段
2、油热下葱花，花椒面，胡萝卜片炒出香味，下豆腐泡油菜段，炒两分钟至菜变色变软，再下腐竹，蚝油，红烧酱油
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