茄子肉酱怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共6个茄子肉酱相关做法

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烤肉酱炒茄子

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
10分钟以内

配方:茄子,蒜蓉,花生油

步骤:
1、茄子两根

2、将茄子横切后，再切成条，准备好烤肉酱。

7分
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辣肉酱烧茄子

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
烧

步骤:
1、水烧开后放入料包水煮加热15分钟

2、茄子洗净滚刀切片

6.9分
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肉酱茄子

难度:
简单

口味:
酱香

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:茄子,瘦肉,酱油,鱼露,生粉,鸡粉

步骤:
1、茄子洗净切成图片上的一样。

2、把茄子放油锅过一下油，待茄子变色变软。

6.1分
肉酱烧茄子

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:肉馅,长茄子,老抽,姜末,甜面酱,蒜末

步骤:
1、炸茄子，油要略微多放些，多放油反而茄子不容易吸油，剩下的油正好一会烧茄子还要用，不耽误。油温六成热，

2、放入一些炸茄子的油，姜末、蒜蓉和红葱头爆香，红葱头可不是一般的洋葱啊，一种迷你洋葱，浓缩全是精华啊，

3分
五花肉酱烧茄子

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:五花肉,茄子,食用油,葱花,柿子椒

步骤:
1、青椒切块，五花肉切片，茄子切滚刀块，葱切成葱花，蒜切片

2、茄子切滚刀块，泡在水里，加入一小勺盐，泡5分钟

2.5分
肉酱烧茄子

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:长茄子,肉末,干淀粉,自制蒜酱,酱油,料酒

步骤:
1、将茄子去头和根儿，切成6厘米左右长的段儿，中间破开，切成适当大小的条，用少许盐杀水

2、将少许干淀粉撒在茄子上，轻轻翻动，让其均匀粘上干粉

2.5分