正宗
火烧
配方:粳米,山药,鸡脯肉,胡萝卜,胡椒粉,花生油
1、备料。山药洗净，胡萝卜去皮。
2、粳米淘几遍，放清水泡半小时。
烧
配方:鸡脯肉,铁棍山药,黑木耳,姜片,料酒,蚝油
1、将鸡脯肉和适量的姜一起剁碎成泥
2、在鸡肉中加入适量的盐，胡椒粉，料酒和蚝油等调味
红烧
配方:鸡胸肉,山药,西红柿,葱姜蒜
1、 鸡胸肉清洗切快，不要太大，也不要太小，有大人大拇指头那么大
2、 山药去皮放在水里洗一下，切菱形断，不要太小，切完了要放在水
家常
咸鲜
煮
30分钟-1小时
配方:鸡腿,铁棍山药,莲子,红枣,淀粉,白糖
1、所需食材。
2、莲子用水泡发。
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