正宗
烧
配方:铁棍山药,鸡翅中,大葱末,大姜片,白糖,酱油
1、鸡翅中400克
2、铁棍山药300克
家常
咸甜
10-30分钟
配方:铁棍山药,鸡翅中,大葱末,大姜片,白糖
家,常
炖
1,小,时,-,2,小,时
配方:五花肉,山药,食用油,花椒,八角,香叶
1、五花肉切块，
2、锅内放凉水下入五花肉大火烧开
配方:排骨,山药,腐乳,黄豆酱,八角,桂皮
1、山药洗净去皮，切滚刀块。切完泡淡盐水中备用，防止氧化变色
2、排骨洗净，锅中放入适量水，排骨冷水下锅
配方:香叶,清水,老抽,鸡精,生抽,食用油
1、把五花肉切成适量大小的块状。
2、冷水下锅煮开后捞出过凉水，沥干水分备用。
配方:五花肉,山药,后尖肉,葱姜,红烧酱油,冰糖
1、将五花肉和后尖肉洗净，切块。
2、准备好八角桂皮料酒葱姜。
简单
五香
30分钟-1小时
配方:五花肉,后尖肉,山药,冰糖,红烧酱油,八角
2、准备好八角 桂皮 料酒 葱姜。
配方:鸡脯肉,铁棍山药,黑木耳,姜片,料酒,蚝油
1、将鸡脯肉和适量的姜一起剁碎成泥
2、在鸡肉中加入适量的盐，胡椒粉，料酒和蚝油等调味
一,般
咸,鲜
4,-,6,人,份
配方:小纯排,山药,料酒,白糖,大料,海鲜酱油
1、排骨洗净
2、凉水下锅加入葱段、姜片，水开撇去浮沫煮至八成熟捞出
配方:土豆,五花肉,山药,鸡精,生抽,生粉
1、五花肉切块，三四厘米厚，姜切丝，大蒜切碎！
2、把姜和大蒜还有五花肉放入碗里，放酱油，料酒，生粉腌制越长越好吃！我大概腌制了两个多小时！
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