咸鲜
煎
配方:低筋面粉,鸡蛋,山药,圆白菜,香葱,日式凉面
1、 圆白菜切丝，香葱切沫备用
2、 墨鱼去皮，切三四公分左右的小段，用少量盐胡椒粉腌十分钟
正宗
电压力锅
火烧
配方:胡萝卜,姜片,红枣,大骨,桂圆,莲子
1、大骨剁成小块（超市大姐帮忙）
2、清洗干净。锅内水热焯水。
配方:猪大骨,山药,干木耳,京葱,香菜香葱
1、先处理骨头，瑞妈的方法是和婆婆学的，骨头盆里加两勺面粉，再加水认真揉洗，然后清水漂洗干净。
2、锅里添冷水，加入骨头烧开后，捞出骨头冲洗干净。这一步就不上图啦，因为真的不忍直视，太多脏东西，所以想
配方:五花肉,鸡蛋,出汁加水,山药,低筋面粉,卷心菜
1、 准备材料 卷心菜切丝
2、 磨山药30g到盘中
简单
咸甜
烧
30分钟-1小时
配方:大排,山药,桂皮,大料,料酒,老抽
1、食材：大排（已清洗切开）、山药（已洗净去皮切开）、桂皮、大料
2、烧锅倒油烧热，下入切好的大排翻炒翻炒。
家常
配方:山药,枸杞,大骨头,鸡精
1、大骨头泡水泡15分钟左右去血水
2、锅中放入水烧开倒入大骨头烫下捞出洗干净
配方:山药,猪大骨,料酒,大葱,米醋,枸杞子
1、猪大骨让摊主帮忙剁成块状，用清水冲洗两遍
2、骨头块在沸水中焯一下，捞出后用水冲去血末待用
电饭锅
配方:大骨,山药,石斛
1、汤锅放适量的水，放大骨，石斛，山药
2、对山药过敏的亲们一定戴手套哦，山药切好后快些入水，时间久了会变黑，第一步先放水就是为了山药不变颜色。
配方:海带,山药,大骨,大料
1、冷水入锅 加热 撇去浮末后 冲洗干净
2、重新加入冷水 切四片姜加入锅中 大火烧开
配方:低筋面粉,章鱼,山药,鸡蛋,木鱼花
1、原料大集合
2、山药擦成泥，鸡蛋打散加入面粉，加盐黑胡椒，水，调成厚糊。
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