困难
辣,香辣
火烧
配方:生姜,冰糖,豆腐皮,干辣椒,生抽,鸡精
1、准备食材。
2、豆腐皮洗净控水。
简单
辣
烧
10分钟以内
配方:培根,金针菇,水淀粉,花生油,黑椒汁,蚝油
1、准备材料，金针菇，培根
2、锅中放水，烧开后，把金针菇焯水
配方:豆腐皮,大料,香叶,生姜,冰糖,食盐
1、准备材料
2、香料们合影
正宗
红烧
配方:猪肉末,虾仁,松茸干,虫草花,绿彩椒,红彩椒
1、松茸干，虫草花，黑木耳泡软
2、红绿彩椒切末
咸鲜
10-30分钟
配方:豆腐皮,大葱,黄瓜,胡萝卜,鸡蛋,尖椒
1、胡萝卜、黄瓜、大葱分别去皮切丝，香菜清洗干净。
2、取一张豆腐皮，在一端的位置放上少量黄瓜丝、胡萝卜丝和大葱丝，再放几根香菜。
酱,香
2,-,3,人,份
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:腐皮结,冬菇,胡萝卜,玉米粒,香芹,猪肉
1、菜市场买的现成的冬菇肉滑，也可以自己剁肉饼啦，我懒……加入麻油，胡椒粉，酱油，糖，腌制一下，用筷子搅
2、玉米起粒，胡萝卜切丝，备用
红油味
配方:肉馅,腐皮,葱姜,食用油,鸡粉,干淀粉
1、干腐皮（油豆皮）用水泡软
2、葱姜切细沫，和肉馅一起放进小盆里
葱香
配方:猪里脊肉,黄豆芽,豆腐皮,韭菜,金针菇,豌豆苗
1、黄豆芽择去根须，韭菜洗净后切成8cm长的段，金针菇切掉老根，保留菇伞向下8cm的长度，胡萝卜洗净去皮
2、猪里脊肉切成长8cm的细丝放入碗中，加入香葱末，调入料酒、干淀粉搅拌均匀，让肉丝裹上薄薄的淀粉浆
原味
配方:干豆腐皮,鸡蛋,香肠,土豆,木耳,面包糠
1、将干豆腐皮、鸡蛋两个、木耳、香肠一根、土豆一个备用
2、将一个鸡蛋打成蛋液，摊成薄饼切成条，将香肠切成细条，泡发的木耳切成丝，土豆切成丝
配方:豆腐皮,猪肉馅,料酒,生抽,胡椒粉,淀粉
1、姜剁碎，加入肉馅中，少许生抽、料酒、胡椒粉、鸡粉调味，顺一个方向搅匀
2、分次添加少许清水，继续顺一个方向搅打上劲
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