茄子豆腐怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个茄子豆腐相关做法

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茄子烧豆腐荐

难度:
正宗

口味:
家,常

烹饪方法:
烧

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
1,0,-,3,0,分,钟

配方:茄子,豆腐,白糖,生抽,蚝油,玉米淀粉

步骤:
1、食材备好

2、茄子切成细条放入清水中浸泡，防止变黑。

9.7分
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从炖豆腐而来的烧茄子荐

难度:
困难

烹饪方法:
烧

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:圆茄子,大蒜,白糖,生抽,水淀粉

步骤:
1、圆茄子，去皮切小块，蒜瓣切末

2、调汁，生抽3小勺

9.6分
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茄子烧豆腐荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:茄子,豆腐,白糖,生抽,蚝油,玉米淀粉

步骤:
1、食材备好。

2、茄子切成细条放入清水中浸泡，防止变黑。

9.5分
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小油豆腐烧茄子荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:茄子,小油豆腐,鸡精,生抽,白糖,豆瓣酱

步骤:
1、材料：茄子、小油豆腐、豆瓣酱

2、将小油豆腐放入碗中，倒入热水泡一下，待用。

9分
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茄子烧豆腐荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:豆腐,茄子,甜椒,蚝油,香菜,淀粉水

步骤:
1、准备好茄子和豆腐。

2、茄子清洗干净切条。

8.5分
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红烧茄子豆腐煲

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:茄子,油豆腐,青葱,红甜椒,料酒,蚝油

步骤:
1、不让穿着高雅紫衣的茄子换装成"黑寡妇"的祕诀就是让茄子洗“三温暖”-->先泡后蒸! [先泡]：茄子对

2、[后蒸]：茄子平铺在盘子上, 放进电锅蒸约5分钟(外锅放半杯水;茄子尽量不重叠)

8分
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茄子末豆腐

难度:
正宗

烹饪方法:
火烧

配方:茄子,豆腐,鲜酱油,葵花油,豆瓣酱,蚝油

步骤:
1、酸切碎

2、豆腐凉水冲洗控干水份，切成块

8分
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茄子烧豆腐

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:茄子,豆腐,味精,辣椒,蚝油

步骤:
1、茄子切丁，豆腐切块，辣椒切丝。

2、油烧热下入豆腐油煎，撒盐煎片刻，。

7.5分
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茄子豆腐烧土豆

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:香菜,土豆,西红柿,豆腐,葱花,蒜片

步骤:
1、土豆切片，用凉水浸泡，去除淀粉，控干，在油锅里炸成金黄色捞出；豆腐切大片炸成金黄色，然后切条。

2、圆茄子切8毫米厚的片，入锅炸成金黄色捞出，不用切。

7.2分
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茄子烧豆腐

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:茄子,豆腐,生姜,酱油

步骤:
1、茄子豆腐备好，豆腐选择老一点的，便于煎

2、豆腐切块，厚点好煎，茄子切丁

7.2分