困难
烧
配方:鲜茶树菇,鲜香菇,蒜苗,鸡精,生抽,耗油
1、茶树菇，香菇去蒂，去掉明显杂质
2、用盐水浸泡15分钟
配方:糯米,猪肉糜,鸡腿菇,干香菇,饺子皮
1、糯米泡一晚上，沥干水，隔水蒸熟。
2、猪肉糜加入料酒，胡椒粉，盐，油搅拌均匀，腌一下
简,单
咸,鲜
2,-,3,人,份
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:南瓜,白蘑菇,鲜香菇,青辣椒,红辣椒,生抽
1、南瓜去皮切成片
2、香菇切成片
正宗
配方:五花肉,鹌鹑蛋,双鲍菇,多晶冰糖,八角,料酒
1、将买来的鹌鹑蛋放水清水中洗净表面，放入冷水锅中，加少许醋（便于煮熟后剥皮），煮十分钟左右，捞出。
2、将煮好的鹌鹑鸡逐个剥去外皮，放入热油锅中，炸至表面金黄，捞出，备用。
家常
清淡
30分钟-1小时
配方:板栗,鸡肉,香菇,蘑菇,生姜,大蒜
1、准备材料如图。
2、将板栗放入高压锅中上汽压10分钟。
配方:竹笋,金针菇,大虾,冬菇,食用油,水淀粉
1、准备食材。竹笋去外壳后，在沸水中焯烫10分钟，再切斜块。冬菇用温水浸泡1小时变软后挤干水分，切成厚片
2、葱姜入油锅爆香。
10-30分钟
配方:新鲜香菇,杏鲍菇,中翅,姜片,冰糖,料酒
1、食材：杏鲍菇、新鲜香菇。
2、中翅（已清洗）。
焖
配方:鸡中翅,口蘑,香菇,生抽,老抽,料酒
1、
2、 鸡中翅斩小段，冲洗干净后控干备用
咸鲜
配方:熟板栗,鲜香菇,口蘑,胡萝卜,青椒,酱油
1、食材洗净待用.
2、香菇,口蘑一切四瓣,胡萝卜,青椒切小片,葱姜切粒.
简单
辣
配方:杏鲍菇,鲜香菇,豆腐泡,植物油,生抽,蚝油
1、准备材料；
2、杏鲍菇洗净，切滚刀块；
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