正宗
电饭煲
焖
配方:鸡腿,土豆,香叶桂皮,豆瓣酱,生抽
1、鸡腿?煮熟,留汤
2、撇去浮沫
家常
孜然味
配方:大米,猪肉,胡萝卜,土豆,香菇,生抽
1、猪肉切块备用
2、香菇,胡萝卜,土豆洗净切丁备用
电饭锅
配方:茄子,大葱,酱油,老抽,冰糖,色拉油
1、准备好茄子,五花肉,大葱。
2、①一棵大葱切碎放小碗内。 ②茄子切半个后切茄子片放盘子内。 ③五花肉要切1厘米差不多的小肉片(爱吃肉
咸鲜
烧
10-30分钟
配方:鸡胸肉,胡萝卜,米饭,美极鲜,黑胡椒粉,橄榄油
1、鸡胸肉切片。
2、放入碗中加入橄榄油、酱油、美极鲜黑胡椒粉和盐拌匀腌制10分钟。
甜
30分钟-1小时
配方:大米,排骨,葱姜,牛肉辣酱,冰糖,酱油
1、锅中适量清水烧开,加入料酒、姜片,放入排骨焯水后捞出沥水
2、热锅入油,放入冰糖炒糖色,等油里起泡沫,颜色开始变黄,糖色就抄好了
煮
配方:肋排,胡萝卜,香菇,莴笋,洋葱,生抽
1、 蔬菜切粒。
2、 排骨清水浸泡1个小时去血水。
电压力锅
1人份
1小时-2小时
配方:五花肉,大米,酱油,冰糖,土豆,胡萝卜
1、 五花肉浸泡 焯水
2、 将大米浸泡一会儿
配方:大米,胡萝卜,五花肉,腐竹,干辣椒
1、大米提前泡半小时,闷上。
2、五花肉切块。
配方:五花肉,土豆,洋葱,酱油,老抽,料酒
1、五花肉清洗后切小块,放入适量的料酒抓均备用,洋葱、土豆切丁,豌豆洗净备用。
2、锅中放入适量的油,将肉块倒下去炒变色后盛出备用。
配方:五花肉,洋葱,土豆,料酒,老抽,生抽
1、第一步:准备好所有食材,切丁,大米洗净
2、第二步:用料酒,生抽,老抽,淀粉将肉腌制
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