鲫鱼豆腐怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个鲫鱼豆腐相关做法

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红烧豆腐鲫鱼荐

难度:
困难

口味:
红油味

烹饪方法:
烧

配方:鲫鱼4条,豆腐,小葱,蔬菜籽油,泡青菜,青红椒

步骤:
1、活蹦乱跳的鲫鱼

2、买了四条鲫鱼，让处女座的美女老板娘给收拾干净。

9.8分
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奶白鲜美的秘诀:白萝卜豆腐鲫鱼汤荐

难度:
正宗

口味:
鲜香

烹饪方法:
火烧

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:鲫鱼,豆腐,白萝卜,清水,玉米油

步骤:
1、 1.鲫鱼去鱼鳞挖鱼鳃清内脏，然后冲洗干净。两面切一下，鱼鳔记得留下来。这次煲汤的鲫鱼略小了，下次得

2、 2.取一小段姜，去皮切片。

9.8分
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鸡蛋豆腐鲫鱼汤荐

难度:
困难

烹饪方法:
火烧

配方:活鲫鱼,料酒,味精

步骤:
1、鲫鱼汤要选鲜活的最佳。（当然，你要说·我怕，不敢杀。那就让卖家杀好吧，但那样味道就差多了，特别是热天

2、准备一块自己做的鸡蛋豆腐（鸡蛋豆腐另有菜谱介绍做法）

9.6分
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鲫鱼粉丝豆腐荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鲫鱼,豆腐,粉丝,白菜

步骤:
1、准备好鲫鱼、豆腐。

2、准备好粉丝两支、大白菜、新鲜小米椒。

9.4分
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豆腐鲫鱼汤荐

难度:
正宗

烹饪方法:
火烧

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:鲫鱼,豆腐,芫荽,生姜

步骤:
1、准备好材料。

2、豆腐用清水浸泡一下，减少豆腥味。

9.1分
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香辣鲫鱼烧豆腐------真的挺配哈荐

口味:
家常

烹饪方法:
煮

配方:鲫鱼,豆腐,生粉,生姜,大蒜,青红椒

步骤:
1、新鲜鲫鱼一条，去掉内脏，清洗干净，可以买稍微大一点点的，为

2、撒上生粉，全身抹匀，腌制大概十来分钟左右吧

9.1分
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红烧鲫鱼豆腐荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:鲫鱼,青椒,生抽,料酒,白糖,食用油

步骤:
1、食材。

2、豆腐切小块。

8.9分
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豆腐酸菜鲫鱼荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:小鲫鱼,水豆腐,酸菜,姜片,指天椒,调和油

步骤:
1、小鲫鱼买的时候让摊主杀好，回来清洗肚子，特别是把肚子里的黑膜去净。放少量盐腌一腌，大概腌半个小时。

2、酸菜用清水泡洗，酸菜是腌制食品，里面有一些不利人体健康的物质，先溶解掉。准备好姜片，指天椒切小节（指

8.8分
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豆腐烧鲫鱼荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:鲫鱼,老豆腐,生抽,酱油,料酒,香菜

步骤:
1、备好食材备用。

2、豆腐清洗干净切片

8.8分
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野蘑菇鲫鱼豆腐汤荐

难度:
正宗

烹饪方法:
火烧

配方:豆腐,野蘑菇,大蒜,料酒,枸杞,小香葱

步骤:
1、大蒜拍扁，姜一半切丝一半切片，葱一半切段一半打结，干蘑菇洗净用清水泡发

2、鱼去鳞清洗干净，鱼肚填满葱丝和姜丝，放上料酒和少许盐，腌渍一会儿

8.7分