拌
配方:鸡蛋,小葱,酱牛肉,照烧酱,美乃滋,木鱼花
1、 鸡蛋打散,小葱切末,酱牛肉切小块备用
2、 锅里加热底油,六成热后倒入一半的鸡蛋液
烤
配方:鸡蛋,细沙糖,低筋面粉,牛奶,泡打粉,无盐奶油
1、 鸡蛋加入细砂糖用蛋抽搅拌均匀,至细砂糖基本溶解;.加入牛奶
2、 静置约10分钟,面糊即成细腻光滑状后,加入包菜丝,胡萝卜丝
家常
咸鲜
烧
1人份
10分钟以内
配方:鸡蛋,酱牛肉,小葱,美乃滋,照烧酱,木鱼花
1、1鸡蛋打散,小葱切末,酱牛肉切小块备用
2、2锅里加热底油,六成热后倒入一半的鸡蛋液
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