困难
红烧
配方:牛肉,西兰花,米饭,黑胡椒,罗勒碎,圣女果
1、牛肉洗净后切成薄厚适中的肉片。
2、用松肉锤挨个敲打几下。
正宗
黑椒味
火烧
1人份
2小时以上
配方:牛排,西兰花,胡萝卜,黄瓜,红酒,黑椒酱
1、牛排冼净后加入黑胡椒、红酒拌匀腌制一小时
2、西兰花洗净，胡萝卜、黄瓜用模具切出花形洗净备用
家常
小孩
配方:红薯淀粉,黑胡椒粉,柠檬汁,黑胡椒酱,洋葱,葵瓜籽油
1、我买的是没有腌制过的牛排，这样自己腌制也方便，对放的佐料也放心，将牛排两面均匀的抹上少许盐、黑胡椒，
2、把西南花和红萝卜煮熟装盘待用。
配方:牛排,洋葱,西兰花,大蒜头,食盐,黑胡椒粉
1、牛排用清水冲洗干净
2、将洗净的牛排用刀一分为二，正反两面均匀的撒食盐、黑胡椒粉
焖烧
配方:玉米笋,芦笋,藕备注2,胡萝卜,黑胡椒,生粉淀粉
1、牛肉用料酒、少量生粉(淀粉)进行腌渍
2、油入锅，加热至八成热后牛肉下锅，两面变色后出锅，切片备用
配方:牛排,黑胡椒酱,蒜片
1、把牛排稍微敲打下，比较嫩，用纸巾吸干水
2、涂上一些黑胡椒淋上橄榄油腌制一下
简单
配方:牛排,玉米粉,蒜头
1、牛排肉略沖水洗净后用纸巾按压一下吸去表面水份，再两面均匀撒上盐和黑胡椒粉。放置10分钟。
2、平底锅以中火烧热油，丢入拍扁的蒜粒略炒香后，将蒜头拨至一边，放入牛排煎约1分钟，至表面看来稍微有化出
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