困难
椰香
火烧
配方:西米,纯牛奶,红枣,雪莲果,椰浆,椰汁
1、西米稍用水洗净，锅内放入水约1500ml，西米150g.
2、大火烧开，快开的时候要用勺子搅拌西米，以防止粘锅底，水开后转小火搅拌2分钟。
家常
配方:冰糖,枸杞子,雪耳,红豆,莲子,百合
1、浸泡好的雪耳
2、浸泡好的莲子
配方:银耳,桃胶,雪莲子,冰糖
1、银耳用温水泡发（如果赶时间可以放点盐 用开水泡）选用的是巴中通江县的通江雪耳 吃了有七八年了
2、桃胶用温水完全泡开 去除杂质、千万不要泡太多 这么一颗泡了一晚上就有半碗这么多 选用的是云南的桃花泪
配方:鸡肉,雪莲果
1、准备好材料
2、雪莲果去皮洗净
配方:桃胶,红枣,莲心,黄冰糖,糯耳,金桂
1、将材料全部准备好
2、将桃胶泡发 3-4小时 然后清洗 去除杂质
配方:泡发莲子,粳米,泡发雪蛤,泡发白果,清水
1、食材：泡发的雪蛤、白果、莲子和粳米。
2、将粳米洗净后放入砂锅中，一次性加足适量的清水。
配方:雪耳,杓杞,冰糖,红枣,莲子
1、雪耳莲子放入水中泡半小时
2、莲子取出把中间心去掉，要不然会有苦味，红枣去核
配方:鸡肉,淮山,红萝卜,雪莲
1、准备食材
2、雪莲、淮山、红萝卜去皮滚刀切，姜切片
配方:银耳,百合,莲子,红枣,雪梨,冰糖
1、银耳、红枣、百合提前泡发，雪梨去皮切小块
2、根据自己准备的食材量，锅中接足够的水，放入银耳、百合、莲子大火烧开后转小火炖40分钟左右。
配方:牛脊骨,雪莲果,蜜枣
1、牛脊骨解冻后，加上姜片料酒加入冷水（水量盖过骨头）焯水
2、将雪莲果切块，蜜枣洗干净备用
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