正宗
烧
配方:老南瓜,老抽,猪油,香葱,冰糖
1、准备老南瓜五百克，葱姜洗净
2、老南瓜去皮
辣,家常
炒
配方:香干,南瓜,红辣椒,蒜末,老抽,鸡精
1、 香干切正方小丁；
2、 南瓜去皮切同样大小的丁；
家常
配方:南瓜
1、成品图
2、准备食材，调料，南瓜去皮在切成方块【南瓜是我们本地南瓜】蒜压碎，葱切葱花，准备适量的老干妈
简单
甜
10分钟以内
配方:老南瓜,酱油,白糖
1、把南瓜洗干净，子去掉，然后切成2，3厘米的小块。不喜欢吃皮的可以去掉。
2、在平底锅或者不粘锅都可以，放入少许食用油。
配方:老南瓜,白糖
1、老南瓜去皮和籽，切块待用
2、锅里放油倒进切好的南瓜加盐翻炒
辣
30分钟-1小时
配方:老南瓜丁,豆瓣酱,调味鲜
1、老南瓜切丁，豆瓣酱少许。
2、烧油下入老南丁，吃辣椒放点辣椒炒匀。
家,常
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:南瓜,土豆,料酒,十三香,鸡精,葱姜蒜
1、准备南瓜去皮切块
2、土豆去皮切块
咸甜
配方:老南瓜,香葱末
1、老南瓜去瓤去皮。
2、切成0.5厘米厚的块。
火烧
配方:南瓜,玉米
1、鲜玉米去皮去须。
2、用控子擦成碎末放入锅中。
配方:老鸭,南瓜,料酒,味精,胡椒粉,大料
1、将老鸭处理干净后取鸭腿和鸭胸，切成小块后冷水入锅，待水开后去血沫将鸭肉取出，用冷水冲凉
2、炒锅上火，放少许底油。烧热后放鸭块大火快速翻炒
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