老南瓜怎么烤好吃又简单,如何烤窍门,正确烤法大全

共9个老南瓜相关做法

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南瓜老式面包荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:高筋面粉,低筋面粉,南瓜泥,奶粉,白砂糖,酵母

步骤:
1、酵头部分提前和匀，入冰箱冷藏12小时，发到可以看到大孔洞。

2、主面团除色拉油外全部放入打面桶内，包括老面酵头。

9.7分
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【南瓜戚风卷】——老南瓜变洋气甜品荐

口味:
甜

烹饪方法:
烤

配方:蛋黄糊：,蛋黄,细砂糖,色拉油,南瓜泥,低粉

步骤:
1、用料（28*28方烤盘一盘）：蛋黄糊：蛋黄4个，细砂糖2

2、南瓜去皮切成薄片，用微波炉或蒸锅蒸熟，沥水，再压成泥，最好

9.4分
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老南瓜面包荐

难度:
正宗

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:高筋面粉,老南瓜泥,白糖,食用油,酵母,温水

步骤:
1、蒸好的老南瓜过细筛。

2、过筛的南瓜泥。

8.7分
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老式面包&天然酵母&南瓜荐

难度:
家常

口味:
奶香

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:高筋面粉,低筋面粉,天然酵母,南瓜泥,蛋液,黄油

步骤:
1、南瓜去皮去瓤切成小块，放在蒸锅里蒸熟

2、然后趁热用勺子碾碎

8.7分
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南瓜老面面包荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:高筋面粉,白糖,鸡蛋,黄油,熟南,奶粉

步骤:
1、将酵头所有材料混合，用保鲜膜包裹住，发酵至面团里面呈蜂窝状态。

2、将主面团所有材料除黄油外，入面包机，并将发酵好的酵头材料一起放入，启动面包机和面团程序至结束。

8.7分
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老婆饼 - 南瓜籽油版本的酥皮荐

烹饪方法:
烤

配方:馅料：水

步骤:
1、馅料制作：将糯米粉、奶粉、熟芝麻放入碗里拌均匀。

2、锅里放入水、细砂糖、油，煮开后转小火。

8.4分
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#信任之美#老南瓜面包

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:白糖,低筋面粉,高筋面粉,老面,老南瓜泥,蜂蜜水

步骤:
1、把除了植物油和盐以外的所有材料放入盆中揉成面团

2、加入盐和植物油继续揉至面团光滑达到扩展阶段，盖上保鲜膜进行发酵

7.6分
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给女人自己的宠爱——紫心老南瓜

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:老南瓜,紫薯

步骤:
1、选取老南瓜实心部分切取一厚片，上下两面都修切平整。

2、用一心形模具用力嵌入老南瓜正中心位置，用小刀沿着模具四周把南瓜肉剔除。

7.1分
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老史食志の烤南瓜

难度:
家常

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:绿南瓜

步骤:
1、用盐洗干净南瓜

2、切块装烤盘，撒少许盐。

5.5分