困难
烧
配方:香葱,土豆,生姜,油面筋,食盐,味精
1、选用食材。油面筋一包。两个土豆,提前切好块,入水中浸泡去除淀粉。生姜适量。
2、油面筋用手撕成小块,这样煮时容易酥烂入味。
电磁炉
配方:白芝麻,生姜,香葱,料酒,酱油,白糖
1、做好的油面筋塞肉,制作过程详见之前菜谱“油面筋塞肉”。
2、准备食材。油面筋塞肉,生姜,香葱。
正宗
配方:猪肉馅,油面巾,生抽,老抽,料酒,蚝油
1、香葱 生姜切末 要切的很碎很碎很碎 这样吃起来口感比较好 加入肉馅中
2、加入适量的盐 生抽 老抽 蚝油 香油 料酒 还有一个蛋 搅拌 要搅拌均匀哦 蚝油和料酒香油不要加太多
配方:干香菇,胡萝卜,油面筋,肉糜,香葱,料酒
1、油面筋用大拇指按出洞口待用;
2、准备小料:葱花,胡萝卜末,香菇末;
配方:香菇,油面筋,老抽,生抽,凉白开,蚝油
1、香菇洗净晾干水份
2、全部切丁
配方:油面筋,大海米,生抽,香油,水淀粉,蚝油
1、准备好所有的食材。
2、大海米用清水浸泡备用。
家常
咸鲜
10-30分钟
配方:大头青,油面筋,大海米,蚝油,生抽,水淀粉
简单
10分钟以内
配方:豆腐,青椒,红椒,生抽,老抽,蚝油
1、豆腐用清水浸泡一会后、用水冲洗一下、沥干水分
2、一块豆腐斜切成3小块
配方:油菜,香菇,葱头,水淀粉,味精
1、油菜洗净后,切成一寸宽的段
2、香菇去掉根部
配方:油豆腐,新鲜香菇,鸡精,生抽,白糖,葱花
1、材料:新鲜香菇
2、油豆腐、葱花
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