家常
咸鲜
烧
30分钟-1小时
配方:胡萝卜,老豆腐,黑木耳,五香粉,玉米油,蚝油
1、鸡蛋打碗里搅拌均匀
2、炒锅中放少量油,放鸡蛋液炒成蛋花
家常
麻辣
煮
10-30分钟
配方:老豆腐,花鲢,大葱,菜籽油,老姜,花椒
1、锅中加入适量水煮沸,待会用来给豆腐焯水。
2、三斤半左右的花鲢一条,鱼身骨剁四厘米左右长段。鱼头对半剁开,剁下下巴变四块。鱼脊骨两侧剔下的肉切成鱼
简单
咸甜
烧
30分钟-1小时
配方:水笋,黑木耳,小油豆腐,桂皮,大料,老抽
1、食材:水笋(已清洗)、黑木耳(已泡发清洗)、小油豆腐、桂皮、大料
2、将已清洗好的水笋放在案板上切开。
正宗
咸甜
烧
30分钟-1小时
配方:豆腐,白糖,红烧酱油,小茴香,八角
1、豆腐切块备用。
2、炸锅放油,五分热,放入切好的豆腐。