鹌鹑蛋豆腐怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共5个鹌鹑蛋豆腐相关做法

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鹌鹑蛋豆腐丸子

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鹌鹑蛋,豆腐,土豆,火腿,细长辣椒,洋葱

步骤:
1、鹌鹑蛋煮熟去壳备用；

2、土豆去皮刨成细丝洗去淀粉；

7.3分
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鹌鹑蛋烧豆腐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:鹌鹑蛋,豆腐,洋葱,生抽,番茄酱,精盐

步骤:
1、鹌鹑蛋煮熟后捞出，放在碗中，再盖一个同样大的碗，拿起来晃晃，蛋皮就会松开，有裂隙。剥好备用。

2、豆腐切大小相匀的小块。这样容易入味，与鹌鹑大小，成品也有卖相。

6.9分
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红烧香菇五花肉鹌鹑蛋日本豆腐

难度:
简单

烹饪方法:
烧

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:五花肉,香菇老抽,冰糖,鹌鹑蛋,日本豆腐,香菇

步骤:
1、先把五花肉鹌鹑蛋日本豆腐香菇三颗蒜头过油，成黄金色，黑木耳泡发待用

2、把第一步所有材料放入锅中，倒入开水，煮15钟，下冰糖老抽酱油，烧到收汁，下点盐，翻炒关火～开吃

5.6分
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鹌鹑蛋豆腐干烧肉

难度:
简单

烹饪方法:
烧

配方:鹌鹑蛋,猪肉,豆腐干,葱段,干虾

步骤:
1、鹌鹑蛋煮熟扒皮，葱切段，姜，红葱头，蒜切好备用，豆腐乾一切四，豬肉切成块

2、起油锅，放入姜，红葱头，蒜爆香，然后放入猪肉炒香，加入糖炒糖色，炒好糖色再放虾干翻炒，然后再放入料酒

5.4分
鹌鹑蛋烧豆腐

口味:
家常

烹饪方法:
炒

配方:嫩豆腐,鹌鹑蛋,猪瘦肉,生姜,干湿淀粉,生抽

步骤:
1、将鹌鹑蛋洗净，放入锅中加适量的冷水用中火煮开后再煮三分钟，

2、将瘦肉剁碎成肉末，加入少许干淀粉抓匀；豆腐切成1.5厘米见

3.7分