正宗
火烧
配方:金针菇,肥牛片,蚝油,白糖,清水
1、将金针菇洗净，切去菇脚部分，沥干水份备用
2、肥牛片放室温稍解冻一下
家常
红油味
配方:金针菇,肥牛,蒜未,鸡精,豆瓣酱,香菜段
1、准备好肥牛片和金针菇。
2、金针菇剪去根部洗净，豆瓣酱剁碎，姜和蒜切未。
配方:金针菇,肥牛卷,黄瓜,小红椒,香菜
1、金针菇洗净去根，撕成小颗，肥牛卷放入盘中备用。
2、葱姜蒜切片，黄瓜去皮，中间切开去瓤，拉成长条，顶刀切3到4厘米长的段备用。
简单
咸鲜
烧
10-30分钟
配方:肥牛片,番茄,金针菇
1、准备的原料。
2、水烧开，牛肉片汆水，变色就捞出。
酸辣
配方:肥牛片,辣白菜,金针菇,番茄酱,自制辣酱,蚝油
1、准备食材，金针菇去根洗净
2、将肥牛铺好，放上泡菜和金针菇卷起来
配方:金针菇,肥牛
1、肥牛，金针菇，姜片，盐。
2、姜切薄片。
简,单
香,辣
4,-,6,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:肥牛片,金针菇,鸡精,蒜叶,黄酒
1、备好金针菇和肥牛片
2、金针菇去根后洗净，备好郫县豆瓣酱和蒜叶
10分钟以内
配方:金针菇,肥牛片,青尖椒,小米椒,辣椒酱,陈醋
1、金针菇冲洗干净，放入开水锅中氽烫后捞起，平铺在碟里备用
2、锅里热油，爆香切好的配料（青尖椒、小米椒、姜、蒜）；
配方:肥牛片,金针菇,芥兰,青椒,红椒,蒜肉
1、将金针菇去尾部，青红椒切丝，大蒜拍碎切蓉、芥兰切成3厘米的小段
2、用肥牛片包裹金针菇和青红椒丝卷起来
孜然味,黑椒味
配方:肥牛片,金针菇,彩椒,蚝油,清水,其他
1、肥牛片放室温稍解冻一下；将金针菇洗净，切去菇脚部分，沥干水备用；彩椒洗净，切细条备用。
2、取一肥牛片，把一小撮金针菇、彩椒卷起来。
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