困难
烧
配方:炒芝麻,肋排,柱候酱,青椒,老抽,料酒
1、肋排洗净沥干水分斩成2cm左右的段
2、一次放入一大勺料酒、一大勺老抽、两大勺柱候酱、一点花椒粉、一点胡椒粉、两个干辣椒、2-3片生姜、1-
辣
烤箱
配方:鸡精鸡粉,花椒粒,白糖,大蒜,猪排骨,料酒
1、此道菜中用到的李锦记调味料。
2、猪排骨洗净,锅中烧开水后倒入排骨,再次烧开后撇去浮沫。
正宗
香辣
配方:排骨,老姜,香葱,香辣酱,料酒,大蒜
1、成品图。
2、排骨洗净,锅中烧开水后倒入排骨再次煮开后捞出。
配方:排骨,姜片,干辣椒,草果,桂皮,八角
1、排骨用水冲净,冷水下锅,煮出血沫
2、捞出排骨,用温水洗净,备用
红烧
配方:猪排骨,白糖,蚝油,胡椒粉,香叶,洋葱
1、 排骨改刀剁成小段
2、 煮锅烧开水,把排骨焯烫一下捞出
配方:姜片,料酒,冰糖,排骨
1、准备好所有食材。
2、锅中倒入适量清水烧开,放入排骨焯水。
配方:玉米,豆皮结,鹌鹑蛋,胡萝卜,豆瓣酱,豆腐乳
1、 带肉的棒骨请摊主剁开,今天就我和麦秸两人吃,所以选了肉多的
2、 准备些葱姜蒜备用。
配方:排骨,葱花,萝卜,干辣椒,姜片
1、准备好李锦记黄豆酱,天成一味酱油。
2、排骨剁成小段备用。
配方:冰花梅酱,老抽,酱油,肋排,白芝麻,姜丝
1、排骨剁成小块,姜切丝
2、准备所需调味料
咸鲜
30分钟-1小时
配方:猪排,白糖,胡椒粉,香叶,八角,大葱
1、排骨改刀剁成小段
2、煮锅烧开水,把排骨焯烫一下捞出
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