家常
咸鲜
炖
30分钟-1小时
配方:猪肉馅,西兰花,白菜花,木瓜,姜丝,蒜片
1、翡翠双色球食材---肉馅。
2、翡翠双色球食材---洗净的西兰花和白色菜花。
简单
咸鲜
炖
30分钟-1小时
配方:牛腩肉,土豆,西红柿,胡萝卜,卷心菜叶,芹菜
1、牛腩切成小块。
2、卷心菜切成片,洋葱切成丁,西红柿、胡萝卜、土豆切成块,芹菜切成寸断,大蒜对半切开。
家常
酸,咸
炖
2小时以上
配方:牛肉,番茄,樱桃酒,老抽,番茄酱,鸡精
1、牛肉洗净切麻将大小的块。
2、番茄洗净用开水烫一下撕去表皮,切块。
家常
咸鲜
炖
2小时以上
配方:小鸡,榛蘑,鲜蘑菇,鲜香菇,杏鲍菇,小葱
1、小鸡和山榛蘑。
2、料酒、葱、姜、八角、桂皮。
简单
辣
炖
2小时以上
配方:牛腩,红薯,干辣椒,花椒,八角,桂皮
1、牛腩洗净,切成麻将大小的块。
2、锅中烧开水,以能没过牛腩的量为宜,下牛腩焯水。
简单
五香
炖
30分钟-1小时
配方:五花肉,后尖肉,山药,冰糖,红烧酱油,八角
1、将五花肉和后尖肉洗净,切块。
2、准备好八角 桂皮 料酒 葱姜。
家常
麻辣
炖
30分钟-1小时
配方:猪蹄,黄豆,八角,桂皮,麻椒,辣椒
1、猪蹄剁成块,用清水泡制2小时,泡出血水。
2、把泡好的猪蹄焯水,
简单
清淡
炖
30分钟-1小时
配方:猪腿肉,山药,油菜,鸡蛋,淀粉,香油
1、将去皮的猪后腿肉剁成馅。加入鸡蛋 盐 味精 香油 胡椒粉 料酒搅拌均匀。
2、顺着一个方向搅拌至上劲,在加入淀粉搅拌均匀。
家常
酸甜
炖
30分钟-1小时
配方:牛肉,卷心菜,土豆,西红柿,芹菜,胡萝卜
1、将牛肉洗净,切成2厘米大的块,放入锅中,加入2大碗清水、葱段和姜片。
2、挤入柠檬汁,大火烧开。
简单
酸甜
炖
30分钟-1小时
配方:牛腩,番茄,胡萝卜,洋葱,姜片,八角
1、将牛肉切块。
2、下冷水锅里煮一开捞出洗净。
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