羊蝎子怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共10个羊蝎子相关做法

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御寒美食：白萝卜炖羊蝎子荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:羊蝎子,白萝卜,枸杞,蒜黄,香菜,黑胡椒粉

步骤:
1、羊蝎子适量。

2、煮锅适量凉水，羊蝎子冷水下锅。

9.3分
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羊蝎子炖萝卜荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炖

配方:羊蝎子,白萝卜,胡椒粉,花椒,干辣椒

步骤:
1、准备一个白萝卜去皮，羊蝎子解冻后清洗干净，干辣椒洗净，姜去皮，胡椒粉，盐。

2、花椒清洗干净

9.2分
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萝卜炖羊蝎子~羊脊~附羊蝎子火锅荐

口味:
家常,咸

配方:羊蝎子,白萝卜,胡萝卜,洋葱,木耳,红枣

步骤:
1、羊蝎子洗净，活氧，除去粘稠物质，约30分钟，需要翻动

2、在活氧期间，准备白萝卜，胡萝卜，切大块

9.1分
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炖羊蝎子荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炖

配方:羊蝎子,老抽,生抽,耗油,耗油,香叶

步骤:
1、羊蝎子冷水下锅放入葱姜料酒焯水

2、焯水后洗净控干水分

8.8分
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炖羊蝎子荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炖

配方:羊蝎子,鸡精,老抽,生抽,小茴香,香叶

步骤:
1、将买来的羊蝎子剁成小块清洗干净...

2、将羊蝎子入清水中泡个半小时，目的是为了出一下血水,出过血水后将羊蝎子捞出控一下水...

8.8分
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羊蝎子炖萝卜荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:羊蝎子,大白萝卜,花椒,大料,桂皮,香叶

步骤:
1、羊蝎子焯水，高压锅加清水压20分钟

2、捞出羊蝎子

8.8分
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清汤羊蝎子炖萝卜荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:羊排,白萝卜,香菜,枸杞,姜片,小葱

步骤:
1、羊排洗净。

2、水煮开。

8.5分
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炖羊蝎子

难度:
家常

电器:
电火锅

烹饪方法:
炖

配方:羊蝎子,大葱,花椒,小茴香,孜然,良姜

步骤:
1、羊蝎子我在淘宝买的，洗净后放入锅中，倒入清水没过羊蝎子，大火煮开后继续煮五分钟，捞出羊蝎子。

2、一定要用温水冲洗，不能用冷水，如果用冷水的话，羊蝎子，肉质会变老。

8分
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炖羊蝎子

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:羊脊骨,葱姜,花椒,大料,干辣椒,麻椒

步骤:
1、准备好所有干料

2、准备好所有佐料

8分
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秘炖羊蝎子

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:羊蝎子,羊排,花椒,肉桂,白芷,丁香

步骤:
1、羊蝎子洗净，泡一回。把肉里的血泡出。

2、备调料。

7.8分