家常
甜
炖
30分钟-1小时
配方:番薯,百合,樱桃,甘草,清水,冰糖
1、番薯容易变色,所以削皮最好避开铁器,我是拿陶瓷刀削皮
2、小窍门来咯! 削好的红薯切滚刀块,放入清水中浸泡4-5小时,中途要换水几次。这样煮出的甜汤不仅不会变
简单
甜
炖
30分钟-1小时
配方:冰粉籽,食用石灰,凉白开水,红糖水,熟花生碎,凉白开水
1、材料准备。
2、将石灰倒入凉开水(2)中。
简单
清淡
炖
30分钟-1小时
配方:燕窝,金边玫瑰,石蜂糖
1、燕盏拆开外包热缩膜,加入适量纯净水进行泡发。
2、泡发两个小时后,撕开燕角,继续泡发。
炖
配方:银耳,紫薯,冰糖
1、 银耳泡发,放冰箱过夜。第二天直接连汤一起倒入炖锅。
2、 新鲜的天山雪莲,长得很丑的啦!像红薯有没有哈哈哈~
简单
甜
炖
30分钟-1小时
配方:银耳,红枣,桂圆,枸杞,莲子,冰糖
1、食材(见左图)
2、莲子和银耳提前泡好备用。银耳下面的根部需要剪掉,莲子如果有莲心则需要剔除。【银耳最好摘成小朵,这样熬
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