简单
酸,咸
炖
2小时以上
配方:酸菜,龙口粉丝,电饼铛,花椒,食用油
1、用料:酸菜1片,带皮羊腩肉500克,龙口粉丝100克,大白菜150克,姜2片,花椒少许,盐适量,食用
2、羊肉洗净,切成大片,
10-30分钟
配方:酸菜,银鱼,粉丝,生抽,植物油,香油
1、蒜切片。
2、葱切圈。
30分钟-1小时
配方:粉丝,豆腐,肉末,姜末,香葱,鸡精
1、食材备齐
2、调料备齐
咸鲜
10分钟以内
配方:酸菜,五花肉,红薯粉丝,花椒,料酒,生抽
1、五花肉洗净冷水下锅汆水,洗去血沫
2、锅中另放水,加料酒、姜片、花椒,放入五花肉煮至八分熟,捞出放凉。肉汤留着备用
清淡
配方:酸菜丝,粉丝,五花肉,味精,生抽
1、主辅料: 酸菜丝、粉丝、五花肉
2、把五花肉切条。
烧
配方:五花肉,酸菜,粉丝,料酒
1、准备的原料。
2、五花肉加葱姜煮熟,切薄片,粉丝加清水泡软。
配方:羊肉,酸菜,延寿粉丝,香菜,精盐,鸡精
1、羊肉切薄片
2、酸菜切细丝,准备延寿粉丝一把
配方:酸菜,粉丝,冻豆腐,猪肉,葱花,酱油
1、酸菜洗净,切段
2、粉丝加入热水中泡软
配方:酸菜,冻豆腐,粉丝,五花肉,香油
1、葱姜切碎。
2、食材准备,粉丝泡发。
家常
酸
配方:培根,酸菜,粉丝结,冰豌豆,料酒,白糖
1、粉丝结冲洗干净
2、冰豌豆解冻,大蒜切片
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