豆怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个豆相关做法

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豆鼓蒸排骨荐

难度:
正宗

口味:
鲜香

烹饪方法:
蒸

配方:猪肋排,老抽,生抽,干淀粉,豆豉酱,橄榄油

步骤:
1、新鲜猪肋排500克，剁成长3CM宽2CM 左右的小块备用。

2、剁好块的猪肋排放入容器中，清水洗净后，反复多次用凉水浸泡，充分去除血水。

9.8分
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广式早茶豆鼓蒸凤爪荐

难度:
正宗

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡爪,豆豉,蚝油,生抽,花生酱,沙茶酱

步骤:
1、. 把鸡爪的指甲剪去

2、. 冷水下锅煮开，煮8—10分钟

9.6分
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油豆皮蒸腊鱼荐

难度:
一,般

口味:
香,辣

烹饪方法:
蒸

份量:
4,-,6,人,份

准备时间:
3,0,分,钟,-,1,小,时

配方:腊鱼,油豆皮,剁辣椒,黑豆豉,白糖,香葱

步骤:
1、准备剁块的腊鱼。

2、油豆皮及配料准备。

9.6分
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#好吃不上火#【蒸】抹茶蜜豆蒸蛋糕荐

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋,低粉,抹茶粉,牛奶,细砂糖,玉米油

步骤:
1、蛋白和蛋黄分离容器中无水无油

2、加入玉米油搅拌均匀

9.5分
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豆鼓蒸排骨荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:排骨,生粉,豆鼓,酱油,蚝油

步骤:
1、排骨剁成小段，尽量小

2、用水泡出血水，去腥味

9.4分
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剁椒鸡翅蒸豆皮荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡翅中,豆腐皮,大蒜,蚝油,剁椒,色拉油

步骤:
1、鸡翅中洗干净，从中间斩断成小坏。

2、焯水，烧锅里防水，烧开放入鸡翅中炒掉血水。5分钟。

9.4分
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肉末粉丝蒸娃娃菜--豆果菁选酱油试用报告二荐

口味:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:娃娃菜,瘦肉末,粉丝,蒜末,青红椒

步骤:
1、豆果菁选酱油

2、豆果菁选酱油

9.1分
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五香四季豆蒸疙瘩荐

难度:
正宗

口味:
五香

烹饪方法:
蒸

配方:面粉,四季豆,鸡精,花椒粉,白胡椒,五香粉

步骤:
1、四季豆掐头去尾，提前加入适量盐泡洗，为的事更能洗去农药的残留。

2、放在案板。

8.7分
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手指豆馅蒸糕荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:红豆,黑豆,红薯粉,粳米粉,紫薯粉,大红豆

步骤:
1、各种豆子提前浸泡至涨发，再放锅中煮熟。

2、粳米粉分成三分，分别加入紫薯粉，红薯粉，绿茶粉和白糖混合均匀。

8.7分
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韩国花样糕点--手指豆馅蒸糕荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:粳米粉,黑豆,红豆,大红豆,开水,紫薯粉

步骤:
1、各种豆子提前浸泡至涨发，再放锅中煮熟。

2、粳米粉分成三分，分别加入紫薯粉，红薯粉，绿茶粉和白糖混合均匀。

8.7分