高粱怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个高粱相关做法

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高粱馒头！健康有嚼劲荐

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

配方:高粱粉,面粉,奶粉,黄糖,热水,酵母

步骤:
1、 200g高粱面称兜里

2、缓缓加热水用筷子搅拌至粒装无干粉。

8.9分
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全高粱面粉----波波蒸饺荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:高粱面粉,豆角,酱油,花生油,香油,蚝油

步骤:
1、豆角洗净放在蒸锅蒸熟，肉剁碎蒸，熟的豆角剁碎，所以的调料一起拌匀成馅料

2、高粱面粉加少许的盐

8.6分
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高粱荷叶夹荐

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:中筋,高粱面,酵母

步骤:
1、原料备用。

2、所有原料倒入面包机。

8.3分
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五谷杂粮怎么吃更营养？之二---高粱野菜窝窝头

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:高粱粉,豆渣,野菜,豆浆,酵母

步骤:
1、荠菜摘掉老叶与烂叶，清洗干净，用水焯一下

2、捞出挤干水份

8分
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高粱包子

难度:
简单

口味:
咸甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:中粉,高粱面,酵母,色拉油,砂糖,菜肉馅

步骤:
1、取一盆放入中粉

2、加入高粱面和砂糖，酵母用温水化开

7.9分
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粗粮-红高粱面花卷

难度:
家常

口味:
五香

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:面粉,酵母粉,碱面,花椒面,香油,芝麻酱

步骤:
1、将普通面粉加入适量的水和酵母粉揉成面团并醒发。

2、将高粱面加入少许碱面和水和成面团，高粱面很散，要有耐心，多捏捏，我这个图不是揉好的图，忘拍了，呵呵

7.8分
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高粱面馒头

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

配方:高梁面粉,酵母,普通面粉

步骤:
1、首先将水、酵母、高梁粉、普通面粉（也叫做中粉）糖混合在一起

2、 2、揉成三光状态，即盆光、面光、手光的状态

7.5分
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高粱面馒头

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

配方:高梁面粉,酵母

步骤:
1、首先将水、酵母、高梁粉、普通面粉（也叫做中粉）糖混合在一起

2、 2、揉成三光状态，即盆光、面光、手光的状态

7.4分
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绿豆高粱糊

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:绿豆,高粱米

步骤:
1、绿豆和高粱米备用。

2、提前浸泡。

6.7分
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高粱面窝头

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:高粱米,标准粉,豆渣,酵母

步骤:
1、高粱米分四次放入研磨机中，每次研磨时间2分钟左右。磨出的高粱面稍黄，但比玉米面浅。

2、做豆浆剩的豆渣，即豆浆机所带的一杯干豆榨出的量。

6.6分