困难
蒸
配方:福寿鱼,葱姜蒜
1、所有材料备好,洗净
2、鱼身向左切斜刀四刀
正宗
清淡
配方:福寿鱼,香菜,豆豉油,油盐,红椒,生姜
1、青红椒,姜蒜洗净
2、姜切丝,蒜切片,青红椒切丝备用
家常
配方:食用油,蒸鱼豉油,料酒,葱姜蒜,福寿鱼,小米椒
1、将鱼洗净,葱切段,姜蒜切片
2、去除鱼线,消除鱼的腥味
配方:福寿鱼,料酒,蒸鱼豉油,姜片
1、福寿鱼一条,洗净
2、两面斜切两刀,把盐跟料酒均匀的涂抹在鱼身上(鱼头跟肚子里面也要沫上)
配方:红椒,福寿鱼,蒸鱼豉油,料酒
1、将鱼收拾干净,刮掉鱼鳞,将鱼肚剪开,去掉所有的内脏,将鱼头部的鱼鳃和牙齿也去掉。将鱼置于案板上,在身
2、盘子底部撒一层葱姜丝。
1、把鱼宰了,一般是给卖鱼的宰吧
2、两面的鱼身用到切几条裂口,别太用力切断骨头
配方:嫩白菜,福寿鱼,生抽
1、福寿鱼洗好,身上划几刀,放盐和姜丝腌制一个小时。
2、锅中水烧开,再放福寿鱼上锅蒸8分钟。
配方:耗油,酱油
1、一切准备就绪
2、姜,葱断先放在鱼上,再把榨菜放在上面,榨菜记得清洗一下,不然会好咸
配方:剁辣椒,福寿鱼
1、买鱼回来。让别人杀好(活鱼哦)。 自己回来一定要反复洗。把鱼鳞处理干净。 然后上板用刀在鱼身两年切口
2、准备好葱姜蒜切碎
原味
10-30分钟
配方:福寿鱼,红椒丝,蒸鱼豉油
1、材料;
2、鱼治净,在鱼身上划几下;
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