菜谱网 芸豆 配方
  • 芸豆月饼
    共8种材料 主料:8种
    主料:面粉100克,奶粉5克,枧水1克,玉米油25克,转化糖浆75克,蛋白1大勺,蛋黄1个,芸豆馅600克
    120
  • 芸豆月饼
    共15种材料 主料:15种
    主料:绵白糖50克,糖浆,枧水,外皮,柠檬汁6克,油60克,油25克,小苏打1小撮,馅料,绵白糖150克,芸豆300克,水2克,水35克,面粉100克,水适量
    96
  • 芸豆烧肉
    共7种材料 主料:7种
    主料:芸豆500克,猪腿肉500克,生抽适量,辣椒根据自己个人口味添加,冰糖50克,葱姜蒜适量,大料我用的料包20克
    109
  • 芸豆炒饭
    共12种材料 主料:12种
    主料:火腿1根,鸡蛋两个,胡萝卜1根,隔夜米饭一碗,芸豆一小碟,洋葱,盐,油,鸡精,胡椒粉,料酒,蚝油
    102
  • 芸豆炖肉
    共9种材料 主料:9种
    主料:水两碗,肉200g切片,芸豆400g切段,葱少量切片,料酒少量,盐少量,八角一个,生抽少量,甜面酱1/
    109
  • 芸豆炖肉
    共10种材料 主料:2种 佐料:8种
    主料:芸豆300g,五花肉350g
    佐料:油适量,盐少许,老抽适量,生抽适量,糖1勺,葱适量,姜适量,料酒1勺
    英子草23
    76
  • 芸豆猪肉炖粉条/芸豆炖肉/芸豆炖粉条
    共9种材料 主料:9种
    主料:芸豆一小捆,猪肉一块,粉条一把,酱油适量,醋适量,盐适量,葱花适量,姜适量,花生油适量
    红豆小沙
    172
  • 芸豆枸杞米浆
    共6种材料 主料:5种 佐料:1种
    主料:红芸豆10g,小米15g,大米15g,黄豆15g,枸杞1把
    佐料:清水900ml
    Miss_大米
    77
  • 白芸豆月饼
    共6种材料 主料:6种
    主料:低筋面粉320克,奶粉20克,枧水5克,花生油80克,转化糖浆210克,大白芸豆沙450克
    112
  • 白芸豆月饼
    共7种材料 主料:7种
    主料:中筋面粉350克,奶粉15克,碱水3.,玉米油87克,转化糖浆262克,白芸豆月饼馅700克,鸡蛋液适量
    193
  • 芸豆牛肉月饼
    共14种材料 主料:14种
    主料:水18g,蛋液1小碗,自发小麦粉220g,植物油50g,转化糖浆118g,蜂糖5g,料酒5g,芝麻100g,牛肉500g,老姜5g,熟糯米粉200g,猪肉丁100g,花生粒50g,芸豆沙200g
    128
  • 芸豆包子
    共12种材料 主料:12种
    主料:鸡汤150克,面粉500克,芸豆800克,猪肉馅500克,酵母粉6克,姜末10克,葱末10克,胡椒粉5克,盐5克,生抽20克,鸡蛋1个,水250克
    74
  • 芸豆角包子
    共13种材料 主料:13种
    主料:面粉500克,安琪酵母5克,温水适量,肉馅(最好带点肥肉)200克,芸豆角300克,小葱花50克,色拉油,香油,酱油,花椒粉,十三香,姜粉,盐
    102
  • 芸豆元宝包子
    共10种材料 主料:10种
    主料:猪肉半斤,面粉3碗,芸豆2斤,盐适量,油适量,酵母粉适量,十三香适量,酱油适量,姜1小块,洋葱1个
    110
  • 芸豆排骨包子
    共13种材料 主料:13种
    主料:排骨308克,面粉400克,酵母3克,芸豆230克,饮用水适量,葱适量,姜适量,料酒适量,盐5克,老抽10克,味达美酱油12克,鸡精粉适量,花椒水8克
    131
  • 芸豆包子
    共12种材料 主料:12种
    主料:面粉1500g,芸豆1250g,带皮猪五花肉750g,一品鲜适量,酵母适量,大葱小半棵,姜少许,料酒适量,十三香少许,糖半汤匙,老抽少许,盐适量
    106
  • 白芸豆月饼
    共8种材料 主料:8种
    主料:鸡蛋适量,转化糖浆75克,花生油25克,白芸豆馅525克,枧水2克,干面粉适量,奶粉5克,中筋面粉115克
    129
  • 芸豆排骨包子
    共11种材料 主料:11种
    主料:排骨半斤,面粉适量,芸豆一斤半,盐适量,植物油适量,十三香适量,豆瓣酱适量,料酒适量,葱适量,姜适量,蒜适量
    81
  • 芸豆面条
    共10种材料 主料:10种
    主料:挂面一把,芸豆6根,油5克,香油2滴,盐11克,酱油3克,鸡蛋1个,葱花少许,姜丝少许,胡萝卜丝少许
    105
  • 芸豆包子
    共11种材料 主料:4种 佐料:7种
    主料:面粉500G,水260G,芸豆200G,肉200G
    佐料:酱油适量,蚝油适量,豆瓣酱适量,糖适量,五香粉适量,姜适量,香油适量
    柳絮1982
    19
  • 芸豆包子
    共13种材料 主料:4种 佐料:9种
    主料:芸豆300克,猪肉馅150克,面粉200克,酵母3克
    佐料:盐3克,油适量,蚝油10克,葱20克,姜6克,十三香5克,味精少许,花椒数粒,大料1粒
    石榴树2008
    48
  • 芸豆土豆炖肉
    共8种材料 主料:8种
    主料:土豆1个,芸豆些许,瘦肉1斤,葱姜蒜,豆瓣酱3勺,酱油,八角1-3个,盐
    Vvvvvictor
    77
  • 芸豆土豆烧肉片
    共6种材料 主料:6种
    主料:大土豆1个,芸豆500克,肉片250g,八角1个,姜2片,葱花少许
    709
  • 白芸豆蛋黄月饼
    共10种材料 主料:10种
    主料:奶粉5克,细砂糖250克,枧水1克,熟面粉20克,玉米油25克,玉米油90克,转化糖浆75克,饼皮中筋面粉100克,白芸豆馅大白芸豆250克,表面刷液蛋黄水蛋黄1个+蛋清1勺
    120
  • 猪肉芸豆大包子
    共12种材料 主料:12种
    主料:面粉一斤,温水适量,芸豆一斤,猪肉三肥七瘦1斤,葱适量,姜适量,盐适量,酱油适量,酵母粉5克,食用油适量,生抽适量,花椒粉适量
    120
  • 芸豆沙月饼
    共6种材料 主料:6种
    主料:低筋面粉160g,转化糖浆100g,花生油40g,蛋液适量,枧水3g,芸豆沙馅适量
    134
  • 红油芸豆猪蹄
    共15种材料 主料:15种
    主料:猪蹄适量,芸豆适量,鸡精适量,郫县豆瓣酱适量,胡椒面适量,菜籽油适量,香料适量,白糖适量,花椒适量,料酒适量,葱适量,蒜适量,香葱适量,老姜适量,自制辣椒酱适量
    141
  • 芸豆沙传统月饼
    共6种材料 主料:6种
    主料:熟粉100克,低筋面粉130克,白芸豆沙250克,转化糖浆85克,枧水2克(碱:水=1:4),色拉油30克
    115

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