菜谱网 琵琶 蒸法
4琵琶相关做法
烹饪方法
  • 蒜蓉粉丝琵琶虾
    13图片
    难度:

    家常

    口味:

    咸鲜

    烹饪方法:

    准备时间:

    10-30分钟

    配方:琵琶虾,蒜蓉,剁椒,料酒,蒸鱼豉油,粉丝

    步骤:

    1、琵琶虾用毛刷刷洗干净备用

    2、洗净的琵琶虾用剪刀对半剪开,可以看见中间的肠线,将其取出洗净备用

  • 花色面食----琵琶饼
    12图片
    难度:

    正宗

    口味:

    原味

    烹饪方法:

    准备时间:

    30分钟-1小时

    配方:面粉,紫薯,吉士粉,酵母,泡打粉

    步骤:

    1、面粉加酵母、泡打粉、糖、温水揉成面团。分出两小块和吉士粉、蒸熟的紫薯揉成彩色面团。

    2、把面团擀成薄片,用圆摸压出圆饼。

  • 蒜蓉琵琶虾
    9图片
    难度:

    家常

    人群:

    宝宝

    烹饪方法:

    清蒸

    配方:琵琶虾

    步骤:

    1、九齿扇虾用毛刷刷洗净,腹部柔软,比较好处理, 剪去头部触手,从嘴部往下,把腹部的膜剪开

    2、洗净摆好琵琶虾

  • 香菇蒸琵琶腿
    5图片
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:琵琶腿,香菇,花雕酒,生抽,老抽,蚝油

    步骤:

    1、琵琶腿将琵琶腿去骨,切成3厘米大小见方的块儿。

    2、将北菇泡在温水中发好,切成与鸡腿肉大小相似的块儿;大葱切成4厘米长的段,姜去皮切成大片。

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