瑶柱蒸蛋怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个瑶柱蒸蛋相关做法

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山水豆腐瑶柱蒸蛋荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:山水豆腐,鸡蛋,瑶柱

步骤:
1、准备材料，瑶柱提前浸泡15分钟

2、豆腐切粒

8.7分
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瑶柱蒸蛋

难度:
家常

电器:
料理机

烹饪方法:
蒸

配方:土鸡蛋,鲜瑶柱,生抽,料酒,香葱沫

步骤:
1、准备食材。瑶柱洗净，准备香葱沫，小红椒圆片（看起来像苹果），黄瓜皮装饰树干，胡椒粉。

2、将瑶柱加320ml,放料理机打成汁。

8分
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干贝瑶柱山药蒸蛋

难度:
家常

人群:
宝宝

烹饪方法:
蒸

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:红豆,山药,玉米油,白砂糖

步骤:
1、食材准备：鸡蛋，山药，干贝瑶柱，葱花，黑芝麻油，黑芝麻盐（一岁以下宝宝可不放）。

2、 1⃣️干贝瑶柱提前泡软，切成宝宝牙齿可食用的大小。

7.5分
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瑶柱蒸蛋

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10分钟以内

配方:鸡蛋,瑶柱,葱花,酱油

步骤:
1、三个鸡蛋打入碟中。

2、瑶柱用水清洗干净。

7.5分
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瑶柱蒸蛋

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10-30分钟

配方:鸡蛋,温水,瑶柱丝,青豆,玉米,芝麻油

步骤:
1、你需要准备：鸡蛋二枚、温开水100g、瑶柱丝适量、玉米适量、青豆适量、芝麻油适量

2、将两枚鸡蛋洗净，磕入容器，并加入100g温水打匀

7分
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简单亦美味—瑶柱蒸蛋

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:干瑶柱,鸡蛋,料酒香油,盐糖葱花

步骤:
1、瑶柱用清水洗一下，用温水泡软，捞出用手搓成丝，泡瑶柱的水不要倒掉；

2、鸡蛋打散，加点盐、少许白糖，几滴料酒，后继续用筷子搅打均匀。

6.3分
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瑶柱蒸蛋

难度:
家常

电器:
煮蛋器

烹饪方法:
蒸

配方:香油,料酒,瑶柱,土鸡蛋

步骤:
1、准备食材。瑶柱清水浸泡洗净，鸡蛋打散

2、瑶柱撕成丝，蛋液里加一点点盐和适量水搅匀。蛋水比例1:2。加入一点点料酒去腥

6分
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奶香豆腐蒸蛋配日式香鬆及瑶柱丝

烹饪方法:
蒸

配方:嫩豆腐,鸡蛋,味岛香鬆,蚝油

步骤:
1、嫩豆腐切小块排在蒸碗里，量取和鸡蛋等量的纯牛奶。

2、将鸡蛋打散，和纯牛奶拌匀，并倒进蒸碗里。盖上保鲜膜，放进锅

5.8分
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瑶柱火腿蒸蛋

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋

步骤:
1、蒸蛋技巧

2、蒸好的蛋，火腿和瑶柱炒香后，在鸡蛋快熟时撒入。

5.4分
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瑶柱蒸蛋

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:瑶柱,鸡蛋

步骤:
1、干贝用水干净，用水浸泡后，捞出用手搓成丝

2、干贝丝用大火蒸15分钟备用

4.1分