母鸡怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共6个母鸡相关做法

全部筛选 +

11图片

青椒姜母鸡

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:白条鸡,老姜,青椒,生抽,辣子酱,料酒

步骤:
1、备食材：白条鸡半只，老姜、青椒、八角、桂皮

2、鸡洗净，入清水锅中，放八角。桂皮、料酒、老姜

8分
11图片

香炒母鸡

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:熟母鸡肉,香菜,洋葱,辣椒酱,鸡汤,红辣椒

步骤:
1、煮好的母鸡肉和鸡汤。

2、姜蒜切片，葱切粗丝，洋葱切条。

7.9分
10图片

老母鸡炒酒香菇汤

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:香菇,枸杞,生姜,老母鸡,玉竹,党参

步骤:
1、老母鸡半只洗干净沥干血水份。

2、准备好煲汤大料：玉竹，党参，枸杞，生姜片。

7.6分
11图片

＃春食野菜香＃蒜香母鸡头

难度:
家常

口味:
蒜香

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:母鸡头,芥花油,蒜头,食盐,鸡粉

步骤:
1、准备好食材

2、母鸡头用清水（或是淘米水）浸泡后再清洗干净

7.5分
8图片

山药母鸡菌菇煲

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
炒

准备时间:
2小时以上

配方:母鸡,山药,玉米,金针菇,料酒

步骤:
1、鸡块洗净，放入凉水中，放姜片煮开后捞出洗净

2、再准备其他配料

6.9分
6图片

汽锅炖冬菇虫草小母鸡

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
炒

准备时间:
2小时以上

配方:小母鸡,大冬菇,虫草花

步骤:
1、提前将冬菇水发；太大的可切成块；

2、将鸡提前解冻、治净，而剁成四块；

6.2分