海蜇怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共7个海蜇相关做法

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粤西风味----豆芽炒海蜇荐

配方:大豆芽,海蜇皮,红椒,蚝油

步骤:
1、大豆芽红椒葱洗净备用

2、海蜇皮，买回来，要用清水浸泡，泡去盐分，要不然很咸

8.3分
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肉丝炒海蜇

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:猪肉,胡萝卜,蒜黄,香菜,海蜇,生抽

步骤:
1、胡萝卜切丝猪肉洗净切丝放入水淀粉抓匀蒜黄香菜切段海蜇洗净碗中加入生抽料酒淀粉调汁香

2、锅中加入花生油

7.4分
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海蜇丝炒年糕

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:年糕,海蜇丝,蒜泥,味精,红糖,酱油

步骤:
1、海蜇丝提前清水浸泡一夜，年糕切片，准备材料备用如图所示

2、热锅倒油烧热爆香蒜泥

7分
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芹菜炒海蜇

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:芹菜,姜片,玉米油,海蜇丝,白糖,花椒

步骤:
1、材料图。

2、处理好的海蜇丝用清水洗一洗并控水，芹菜（去根、去叶）切段，葱切成葱花，小红辣椒切段。

6.7分
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炒海蜇皮

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:洋葱,青椒,海蜇皮,花椒粒,菜油,大蒜

步骤:
1、清洗泡发好的盐渣海蜇皮

2、切丝用开水烫下沥干水分备用

6.2分
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木耳海蜇

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:海蜇,木耳,酱油,香油,味精

步骤:
1、海蜇事先泡好，切丝。

2、木耳泡发，切开。

6分
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清炒海蜇头

配方:海蜇头,胡萝卜,青椒,生抽

步骤:
1、将洗好的海蜇头，滚水里焯一下备用。

2、青椒、胡萝卜、葱、姜、蒜切好备用。

5.6分