正宗
咸
炒
配方:咸菜,特级香肠,带壳蚕豆
1、备材料。
2、剥豆。
家常
咸鲜
10-30分钟
配方:咸菜,蚕豆,米酒,剁辣椒,清水,姜末
1、蚕豆先泡一下水,去壳
2、准备好咸菜
简单
原味
10分钟以内
配方:蚕豆,咸菜,味精
1、蚕豆洗净,准备一包咸菜。
2、烧热铁锅,倒入冷油。
配方:冷冻蚕豆,咸菜
1、咸菜洗净挤干水份切碎,自己腌得不咸所以不用浸泡
2、冻蚕豆放开水里氽烫后过凉水沥干
配方:新鲜蚕豆,肉末,咸菜
1、将新鲜蚕豆剥去皮,洗干净;将五花肉切成肉末;咸菜洗净挤干切末
2、锅中倒油,8成热时候倒入肉末翻炒,变色后盛起
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