简单
咸鲜
炒
10-30分钟
配方:大米,青稞饭,风干肠,青椒,胡萝卜,食用油
1、风干肠切丁。
2、青稞饭是提前做好的。青稞不易烂,事先用高压锅压熟,分成若干小份冻在冰箱,随用随取。
正宗
配方:鸡蛋,猪扒肉,虾米,生粉,料酒,酱油
1、猪扒肉切粒放进碗里,加盐油料酒调味,再加入生粉拌匀
2、香肠切块,虾米切粒,放在一起备用
家常
香草味
30分钟-1小时
配方:香肠肉,长土豆,利马豆,菜油,黑椒粉,迷迭香
1、把香肠肉捣散;
2、加菜油1汤匙,中慢火把肉煸熟盛起备用,锅底留油;
配方:黄瓜,火腿肠,猪肉,葱姜蒜,鸡精味精
1、黄瓜,火腿肠切丁
2、猪肉淀粉码好
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