香猪怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个香猪相关做法

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豉香炒猪板筋荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:猪板筋,豆豉,酱油,葱段,料酒,淀粉

步骤:
1、猪板筋是猪扒(猪里脊)其中一面的筋，有的猪肉贩会起出来单独卖，价格和猪肉一样，如果没有卖，可以自己

2、把猪板筋洗净，分切成粗条状，用油、盐拌匀，在冰箱腌制1-3天（最少1天最多3天)，炒前用点料酒、淀

8.6分
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蒜香酸辣猪舌荐

难度:
家常

口味:
酸辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪舌,蒜苗,植物油,蚝油,小米辣,白醋

步骤:
1、各种材料洗好切好，猪舌洗净

2、锅里注水，放姜葱，下猪舌，倒白醋，适量酱油，一匙盐，大火煮开后，撇去浮沫，小火炖煮半个小时。这一步的

8.3分
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香辣猪舌荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:猪舌,大蒜,辣椒,香葱,黄酒

步骤:
1、食材准备好，卤猪舌一个，姜、大蒜、辣椒香葱适量。

2、姜蒜辣椒洗干净，姜切丝，辣椒切小段，大蒜切片备用。

8.2分
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香辣猪耳朵荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪耳朵,青椒,红椒,小红椒,蚝油,花生油

步骤:
1、新鲜猪耳用清水洗净，备用～

2、锅里加入适量清水，放入猪耳焯烫～

8.1分
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香辣猪肠粉

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:猪肠粉,猪肉,鸡蛋,生抽,圆白菜,胡萝卜

步骤:
1、所有的菜都切好，备用。

2、下油煎蛋。煎好了打出来。

7.8分
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补充胶原蛋白的美味——香辣陈皮猪手

口味:
咸

烹饪方法:
炒

配方:猪手,陈皮,红酒,冰糖,辣椒,八角

步骤:
1、猪手冷水下锅，加入姜片、料酒，大火焯水去腥

2、焯水后捞出洗净，沥干水分

7.7分
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香炒猪肺

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:猪肺,料酒

步骤:
1、将猪肺洗净切块

2、锅里放水

7.6分
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最美味的下酒菜——香辣猪耳朵

口味:
家常

烹饪方法:
炒

配方:猪耳朵,青椒,姜丝

步骤:
1、猪耳朵切成薄片，青椒切斜片，姜切丝

2、油锅烧热

7.2分
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香辣下饭的辣炒猪舌头

口味:
咸

烹饪方法:
煮

配方:猪舌头,葱花,姜丝,干辣椒

步骤:
1、烧开一锅水，将猪舌头放入开水锅里，汆烫

2、将猪舌头表面的脏东西都细心刮干净，再次将猪舌头清洗干净

7.2分
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香辣猪耳朵

难度:
家常

口味:
辣,香辣

烹饪方法:
火烧

配方:猪耳朵,豆瓣酱,花椒,酱油,料酒,青椒

步骤:
1、买回来的猪头肉半边，最好选那些烧过的，卖肉的已经帮挂干净，不会有毛

2、选择耳朵切下来，然后处理没有被火烧到的地方

7.1分