猪肚菇怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个猪肚菇相关做法

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鸡腿肉焖猪肚菇荐

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:鸡腿,猪肚菇,白米酒,生抽,蚝油,白糖

步骤:
1、猪肚菇是食用菌新开发的一种夏季上市的珍稀食用菌，其味道鲜美、营养丰富，具有清脆、爽嫩、鲜美的口感

2、把猪肚菇根部的皮撕掉，因为根部表皮不撕掉有点微苦口感不好吃。

9.1分
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独家孕期食谱之咖喱柠檬鸡腿肉配猪肚菇

难度:
家常

口味:
咖喱味

烹饪方法:
爆炒

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:鸡腿肉丁,猪肚菇,柠檬,大蒜,黑胡椒,料酒

步骤:
1、隆重推荐贵州拿来的辣椒和山东的大蒜，爆锅以后，味道差别真的很大很大。

2、盒马买的切好的鸡肉肉丁，一般超市也有。没有的话自己切，然后放盐、黑胡椒、姜片、淀粉、料酒，用筷子搅

7.8分
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榨菜丝猪肚菇炒青菜

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:榨菜丝,猪肚菇,青菜,味精

步骤:
1、食材：榨菜丝、猪肚菇（已清洗）、青菜（已洗净）

2、将已清洗好的猪肚菇撕开，待用。

7.7分
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猪肚菇炒鸡片

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:鸡脯肉,猪肚菇,黑木耳,油盐,胡椒粉,淀粉

步骤:
1、准备好原材料；

2、在鸡片中加入适量的盐、料酒、淀粉和适量的油，搅拌均匀腌制一下；

7.7分
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猪肚菇丝瓜炒鸡蛋

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:鸡蛋,猪肚菇,丝瓜

步骤:
1、碗中打入鸡蛋，加入适量的盐和1勺料酒，将它打散备用；

2、热锅凉油，倒入鸡蛋液进去煎；

7.6分
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丝瓜炒猪肚菇

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:猪肚菇,丝瓜,姜末,蒜末

步骤:
1、准备好原材料，丝瓜切成滚刀块后加入少许盐腌一下；

2、热锅凉油，放入姜蒜末进去爆香；

6.8分
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金针菇炒猪肚

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:猪肚,黄酒,生抽,鸡粉,芹菜

步骤:
1、猪肚提前洗好，用高压锅压10分钟后，切成条

2、油热时放入姜蒜

6.7分
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蚝油猪肚菇

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:猪肚菇,红辣椒,青辣椒,蒜子,蚝油,鸡精

步骤:
1、猪肚菇用开水焯一下捞出过凉备用。

2、青红辣椒切块。

6.5分
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清炒鲜虾芦笋猪肚菇

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:芦笋,猪肚菇,基围虾,鸡精

步骤:
1、买回的食材，芦笋掐段洗净，猪肚菇洗净撕开，基围虾去头冲洗下。

2、钢锅烧水放点盐和油，水开后放芦笋焯水半分钟即刻捞起过凉水。

6.1分
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清炒田七猪肚菇

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:猪肚菇,田七,大蒜,鸡精

步骤:
1、准备食材：猪肚菇、田七、大蒜。

2、摘去田七老根洗净，猪肚菇洗净撕小。

6.1分