爆炒大虾怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个爆炒大虾相关做法

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爆炒大虾

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:芦笋,胡萝卜,大虾,辣椒,鸡精,辣椒酱

步骤:
1、将芦笋切段，虾去皮去虾线，蒜切片，胡萝卜切丝，辣椒切片

2、锅中加一些油放入蒜煸香

7.2分
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爆炒大虾

难度:
家常

口味:
孜然味

烹饪方法:
炒

配方:香菜,洋葱,基围虾,孜然粉

步骤:
1、准备食材

2、油烧热

6.9分
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爆炒大虾

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:大虾,豆瓣酱,洋葱

步骤:
1、买回来新鲜的大虾，洗好，最好是剪掉胡须。我比较懒。

2、将洋葱切成小碎块，姜切成条，蒜切小块

6.8分
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爆炒大虾

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:蚝油,生抽,鸡精,清水,酱汁

步骤:
1、大虾剪掉虾须洗净沥干水分备用，姜切丝，蒜切碎备用

2、取一个碗，加入一汤匙蚝油、四汤匙生抽、适量的鸡精和盐加适量的清水调成酱汁备用

6.7分
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爆炒大虾

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:大虾,料酒,生抽,老抽

步骤:
1、将虾洗净去头尾虾身切段

2、用料酒和少许葱姜腌制10分钟

6.7分
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爆炒大虾

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:黄瓜,大虾,番茄沙司

步骤:
1、买回家的虾洗净

2、锅里放水，进行抄水，抄水完啦装盘

6.7分
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爆炒大虾

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:生姜,生抽,鸡精,蚝油

步骤:
1、活虾去头去虾线洗净沥干，蒜姜切成小粒，加入所有调料，蜜半个小时入味

2、放油爆炒

6.6分
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葱姜爆炒大虾

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:大虾,大葱,生抽,蚝油,料酒

步骤:
1、大虾冷水解冻，洗净，在虾的尾部倒数第二节处用牙签挑出虾线，然后清洗干净，控净水分。

2、葱去皮洗净切丝，姜洗净切丝。

6.5分
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薄荷叶爆炒大虾

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:薄荷叶,沙茶酱,辣椒酱,玉米油

步骤:
1、虾洗净后去虾肠，剪掉虾须虾尾，虾头前部尖锐处

2、倒入玉米油，量以能淹没虾面为佳。油温稍热时倒入沥干水分的大虾（冷油放入虾也可，不可用高温热油），低温

6.1分
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【家的味道】爆炒大虾

口味:
家常,咸鲜

烹饪方法:
炒

配方:大虾,洋葱,虎皮椒,胡萝卜,冰糖,黄酒

步骤:
1、虾洗净，剪掉胡须。如果时间来得及记得开背哟。这样味道更入味

2、所有配料准备完成。锅中倒油烧热。放进材料煸香至洋葱的香味散

6分