肉末酱怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个肉末酱相关做法

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酱香肉末茄子：少油又鲜亮的茄子荐

口味:
家常

烹饪方法:
焖

配方:茄子,肉末,小葱,豆瓣酱,生抽,生粉

步骤:
1、配料

2、茄子去柄，洗净，切滚刀块，洒两小勺盐，抓匀，腌20分钟，这

9.8分
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超级下饭的辣椒酱——肉末辣椒酱荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:黄豆酱,肉末,干香菇,大葱,花椒,酱油

步骤:
1、准备好所需要的材料，黄豆酱肉末辣椒香菇大葱姜花椒。

2、辣椒剪碎。（也可以把辣椒烤干捏碎，最好不要用料理机打，那样会打的太碎，有一些块状的辣椒味道更好。）

9.8分
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酱爆肉末卷心菜荐

难度:
家常

口味:
酱香

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:五花肉,卷心菜,甜面酱,素易鲜,白糖,美极鲜

步骤:
1、准备好调料：甜面酱、盐、素易鲜、美极鲜酱油。

2、葱、姜切成岁末。

9.6分
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肉末酱炒面荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:面条,猪肉陷,黄瓜,胡萝卜,青椒,果酱少许

步骤:
1、准备好材料

2、首先，煮个面条

9.4分
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酱爆肉末茄子荐

口味:
家常

烹饪方法:
炒

配方:长条茄子,五花肉,红椒,姜末,蒜末,葱花

步骤:
1、五花肉切去皮剁成碎丁，调入盐，鸡精，胡椒粉，少许生粉及一点

2、茄子洗净后切滚刀块放在水里浸泡5分钟待用；红椒切片，姜蒜切

8.5分
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酱香肉末四季豆荐

难度:
简单

口味:
酱香

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:四季豆,猪肉,生抽,料酒,淀粉,植物油

步骤:
1、四季豆去筋洗净切丁。

2、猪肉切末，加入一勺生抽，一勺料酒，一勺淀粉，搅拌均匀，放置一会儿。

8.3分
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酱爆肉末茄子荐

口味:
家常

烹饪方法:
炒

配方:长条茄子,五花肉,红椒,姜末,蒜末,葱花

步骤:
1、五花肉切去皮剁成碎丁，调入盐，鸡精，胡椒粉，少许生粉及一点

2、茄子洗净后切滚刀块放在水里浸泡5分钟待用；红椒切片，姜蒜切

8.3分
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酱爆肉末茄子荐

口味:
家常

烹饪方法:
炒

配方:长条茄子,五花肉,红椒,姜末,蒜末,葱花

步骤:
1、五花肉切去皮剁成碎丁，调入盐，鸡精，胡椒粉，少许生粉及一点

2、茄子洗净后切滚刀块放在水里浸泡5分钟待用；红椒切片，姜蒜切

8.3分
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肉末花生米香菇酱

难度:
家常

口味:
酱香

烹饪方法:
炒

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:肉末,香菇,花生米,料酒,豆瓣酱,辣椒酱

步骤:
1、食材：肉末、香菇（已泡发清洗）、花生米（已煮熟）

2、将已泡发清洗好的香菇放在案板上切碎，待用。

8分
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酱爆肉末茄子

口味:
家常

烹饪方法:
炒

配方:长条茄子,五花肉,红椒,姜末,蒜末,葱花

步骤:
1、五花肉切去皮剁成碎丁，调入盐，鸡精，胡椒粉，少许生粉及一点

2、茄子洗净后切滚刀块放在水里浸泡5分钟待用；红椒切片，姜蒜切

8分