困难
辣
炒
配方:紫甘兰,紫薯面,培根,新鲜香菇,胡萝卜,茄子
1、准备好炒面酱的食材,培根 香菇 胡萝卜 茄子 洋葱 青椒 紫甘蓝,全部切成丁,装好备用
2、韩国辣酱和豆瓣酱加少许凉开水调匀,再加入适量白糖、蒸鱼豉油、香油调匀
简单
酸辣
蒸
30分钟-1小时
配方:高筋面粉,紫薯泥,番茄酱,鸡肉,彩椒,洋葱
1、准备食材,紫薯上锅蒸熟,去皮,用小勺子压成泥。
2、紫薯泥里添加适量的水搅拌成糊状更易融入面粉中,(猫儿面的面团要稍微的硬一点,这样容易成形)
家常
料理机
配方:紫薯,面粉,鸡蛋,扇贝,菠菜,香菇
1、材料图
2、蔬菜洗干净,切好备用,菠菜焯水备用;将紫薯去皮切小块入料理机,加1:1清水,打成紫薯浆
原味
配方:面粉,紫薯,鸡蛋
1、原料。
2、面粉里放入蒸熟的紫薯、盐。
正宗
配方:紫薯,面粉,鸡蛋,火腿肠,胡萝卜,黄瓜
1、紫薯蒸熟,用勺背碾碎,加入鸡蛋、盐和面粉,揉成面团。因为紫薯含水分较少,所以面团会比较干不是很好操作
2、面团醒发完成,用擀面杖擀成厚度越0.5厘米的面饼,用刀子切成长条,再切成边长约一厘米的小正方形
配方:紫薯面,番茄,鸡蛋,葱花
1、先打个鸡蛋,放适量味精?然后打匀
2、放油,热锅,油不能太多
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