共10个野菜相关做法
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19图片难度:简单
口味:咸鲜
烹饪方法:炒
准备时间:10-30分钟
配方:马兰头,豆干,猪肉,食用油,芝麻油,料酒
步骤:1、马兰头挑去黄叶洗净
2、用开水烫一分钟左右
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14图片难度:简单
口味:咸鲜
烹饪方法:炒
准备时间:10-30分钟
配方:野芹菜,肉丝,红椒,食用油,生抽,老抽
步骤:1、野外采摘回来的野芹菜
2、摘去一部分较老的叶子留下较嫩叶子洗净
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13图片难度:简单
口味:咸鲜
烹饪方法:炒
准备时间:10分钟以内
配方:珍珠花,猪瘦肉,春笋丁,姜末,干辣椒,生抽
步骤:1、珍珠花就是长这个样子的。这个图片不是我拍的，是借用了一张。
2、猪肉切碎丁
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12图片难度:简单
口味:咸鲜
烹饪方法:炒
准备时间:10-30分钟
配方:荠菜,目鱼,竹笋,料酒,生抽,白糖
步骤:1、准备的原料。
2、竹笋去壳切丝，在盐开水锅里焯烫十几秒。
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13图片 -
12图片难度:简单
口味:咸鲜
烹饪方法:炒
准备时间:10-30分钟
配方:春笋,马兰头,香干,干辣椒,姜末,食用油
步骤:1、新鲜的春笋，剥掉外衣
2、切片用淡盐水煮十分钟，然后清水浸泡，多换几遍水，可以更好的去除笋的涩味，而且颜色也会更白嫩些
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