豆角丝怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个豆角丝相关做法

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清炒豆角丝荐

难度:
困难

烹饪方法:
炒

配方:扁豆角,干红辣椒,生抽,植物油,蒸鱼豉油,味素

步骤:
1、扁豆角洗净后在清水浸泡20分钟；

2、起锅烧水，滴几滴植物油，放一点点盐，水开后把扁豆角放进去汆烫；

9.8分
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豆角丝炒肉丝荐

难度:
困难

烹饪方法:
炒

配方:肉丝,扁豆角,鸡精,老抽,香油,葱姜蒜

步骤:
1、扁豆角冷水洗净

2、切丝

9.4分
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清炒豆角丝荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:猪肉,大蒜,四季豆,生姜,料酒,白糖

步骤:
1、将四季豆洗净，浸泡至少半小时后，去除头尾及豆筋。

2、将四季豆改刀，斜切成如图所示的菱形的豆丝。这样可以保证四季豆不仅容易烹煮熟，还很容易入味。

9.4分
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干豆角丝炒肉卷饼荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:猪肉,面粉,粉条,干豆角丝,鸡精,老抽

步骤:
1、用开水和面，揉成面团饧一会

2、搓成条形，切小剂子，用手顺着刀茬按压。

9.3分
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水油焖炒豆角丝荐

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:豆角,香菇,鸡肉,元葱,蚝油,五香粉

步骤:
1、豆角半斤。我选择的是一点红，比较容易软烂。摘冼干净。

2、香菇5朵。买来的新鲜香菇水份大，要风干一天，二天。这样的香菇味浓。清冼干净。

9分
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炒干豆角丝荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪肉,干豆角,味精,生抽

步骤:
1、主辅料：干豆角丝、猪肉

2、先把干豆角丝浸泡1小时左右.

8.7分
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豆角丝炒肉荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:猪肉,豆角,植物油,白砂糖,味精,酱油

步骤:
1、豆角适量（根据人口而定）

2、豆角掐头去尾，洗净！切丝

8.4分
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猪耳朵豆角丝炒肉荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:猪肉,玉米油,酱油,花椒粉,红辣椒,大葱

步骤:
1、准备食材。

2、豆角切丝。

8.1分
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炒豆角丝荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:四季豆,小米椒,生抽,鸡精

步骤:
1、四季豆洗净，掐头去尾；

2、用小刀从四季豆中间划开成片状；

8.1分
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清炒豆角丝

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:胡萝卜,扁豆,大蒜,酱油,猪油,香油

步骤:
1、摘出扁豆角的丝清洗干净后过滤控水

2、将扁豆角好几个捋一起切成丝胡萝卜也切丝大蒜切片备用

8分