蟹怎么烤好吃又简单,如何烤窍门,正确烤法大全

共10个蟹相关做法

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蟹味菇金枪鱼批萨大饼底托荐

难度:
困难

口味:
孜然味

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:采椒黄色,蟹味菇,西兰花,小番茄

步骤:
1、基本食材全家福

2、准备一张松软的发面饼

9.8分
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二味烤蟹荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:螃蟹,蒜瓣

步骤:
1、把大闸蟹放在清水里洗净，绳子不用解掉。

2、把洗净的大闸蟹摆放在蒸盘上。

8.5分
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#ACA烘焙明星大赛#芙蓉蟹斗荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烤

准备时间:
10-30分钟

配方:梭子蟹,蒜末,姜粉,料酒,蛋清,食醋

步骤:
1、鲜活的梭子蟹，洗净，肚脐朝上入蒸锅隔水蒸熟

2、拆除鳃、心、沙囊等

8.4分
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【天津】两吃帝王蟹荐

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:帝王蟹,芝士碎

步骤:
1、把帝王蟹解冻。

2、把帝王蟹的身体和腿分开。

8.1分
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香草烤蟹荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:大闸蟹,橄榄油,姜片,粗海盐

步骤:
1、准备食材。

2、准备一个毛刷，将蟹仔细清洗一下。

8.1分
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一蟹两吃·二味烤蟹

难度:
家常

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:螃蟹,蒜瓣,大葱,食盐

步骤:
1、汤锅里放入适量的白水，丢一勺食盐几个葱段进去，把大闸蟹放进去，盖上盖子大火烧开后转小火煮3分钟

2、捞出煮好的大闸蟹，剪掉蟹腿

7.7分
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锡纸烤蟹

难度:
家常

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:料酒,锡纸,螃蟹

步骤:
1、准备螃蟹

2、清洗干净

7.3分
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锡纸烤蟹

难度:
家常

口味:
鲜香

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:螃蟹,鸡精,生姜,料酒

步骤:
1、准备好的用料。

2、先把蟹外壳清洗干净，用淡盐水养半小时。

7.2分
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五花肉烤闸蟹

难度:
简,单

口味:
家,常

烹饪方法:
烤

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
3,0,分,钟,-,1,小,时

配方:大闸蟹,五花肉,料酒,酱油

步骤:
1、备洗好所用食材。

2、备好料酒及酱油，用量按个人口味来定。

7.2分
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香辣烤蟹

难度:
家常

口味:
辣,香辣

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:螃蟹,细辣椒面,粗辣椒面,冰糖,干辣椒,桂皮

步骤:
1、螃蟹洗净切块，放上淀粉拌匀

2、下锅油炸金黄

7分